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第39章 天星出品(5 / 5)

我要定制一批手工香烟,想先和老板谈谈!”李念也是微笑着回答道。

“请问您贵姓?”那位小姑娘微笑着问道。

“免贵姓李,这是我的夫人!”李念介绍道。周芳菲则是向那位小姑娘点点头,报以一个微笑。

“李先生、李夫人,你们好。老板是我父亲,我是他的小女儿,我父亲稍后就到!”这位小姑娘一边问好,一边偷眼观看周芳菲,她的魅力真是无可阻挡。

“好的,那我们就等一会!”李念答道。

“李先生、李夫人,你们来这边坐一会,我正好刚沏了一壶普洱茶,请品尝!”小姑娘笑着指着茶台邀请道。

“如此也好,那边有劳妹妹了!”周芳菲突然开口了。

“姐姐,无须客气!”听到周芳菲的话后,这位小姑娘立即称呼她为姐姐,语气之间也更亲切了几分。

当下,几人分主宾坐好,那位小姑娘为他们三人分别倒了一小杯普洱茶。果然是好茶,茶汤清亮醇厚,还未入口,茶香便是扑鼻。

“好茶!好茶!”李念端起茶杯,轻嗅着茶香,口中连呼好茶!

他轻啜一口,眯起眼睛回味一番后,再次说道:“果然是好茶!”

那位小姑娘好奇地看着李念,因为他的动作乃是饮茶大家的标准做派,她的父亲每次饮茶之时就是这幅样子。当然,他的父亲已经浸淫茶道多年,自然是功力深厚。她却是不相信李念也能达到他父亲的那种境界,所以她便认为李念在装腔作势、不懂装懂。

但是,周芳菲却是了解李念的,她自然知道李念基本上都不饮茶,所以她根本不知道李念是真的懂茶道,还是不懂装懂,在这里滥竽充数、鱼目混珠。想到这里,她便有些心虚,赶紧端起面前的茶杯,也学着李念的样子,先闻闻茶汤的味道,再轻饮一口后,才放下手中的茶杯。虽然不知道这杯茶好在哪里,但是,她却是知道这茶汤真的很好喝。

“李先生,我能不能冒昧地问一下,这茶到底好在何处?”那位小姑娘最终还是没有忍住心中的怀疑之意。

“呵呵!这个自然难不住我!”李念听到那位小姑娘的问题后,不由得莞尔一笑。“由于云南当地的气候特点,按照传统的划分方法,清明至谷雨所采的茶叶称为春尖,芒种至大暑所采的茶叶称为二水,白露至霜降所采的茶叶称为谷花。一般说来,春尖及谷花两个时期的茶叶品质最好。咱们此刻所饮用的茶叶便为春尖。”

“还有呢?”那位小姑娘则是锲而不舍地问道。

“而在普洱茶的制法上,分为普洱散茶和普洱紧茶两大类。这里就不说普洱紧茶了,因为咱们现在饮用的是普洱散茶。普洱散茶,传统品类为毛尖、粗叶,如今已发展为普洱绿茶、普洱青茶、普洱红茶、普洱黑茶、普洱黄茶、普洱白茶6个品类。普洱白茶为轻微发酵茶,其品质特点是茶的外表披着白色茸毛,色白隐绿。其制作特点是既不破坏酶的活性,也不促进氧化作用,不炒、不揉,顺其自然。选用的鲜叶,一般为一芽二叶,经过萎凋后,风干干燥即可。白茶的特征是色白如银,香气清纯、汤色淡黄,滋味甜爽。”李念不紧不慢地说道。“我们此刻所饮用的茶便是普洱白茶!”

“哦,那一芽

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