酒，恐怕最快也要等到冬天。
酿酒也是一个相当麻烦的事。
系统给他的厨艺精通，只是教他怎么做菜，并没教他要怎么酿酒。
不过......
要知道一个人总有几个无所不能的前女友，尹煊曾经有过一个女朋友，是生工食品学院的，尹煊从她那学过一些酿酒的法子。
现在尹煊就准备酿两种酒。
一种自然是白酒。
这种酒最关键的就是酒曲。
尹煊没打算从外买酒曲就是想买也买不到，坊间是没酒曲流通的，所以酿酒他就得从头开始。
一想到酒曲。
尹煊目光就不自觉得往李丽质、李淑她们的身上瞄去。
都说少女的脚丫踩一踩酒曲，会促进酒曲的发酵，从而诞生出更好的风味来，也不知道是真是假。
要不要劝说一下，让李丽质和李淑试试？
反正到时候喝酒的也就是李世民他们，自己不贪好这一杯酒。
这种酿造出来的就是大曲烈酒。
他和程咬金说的，至少得等到冬天的酒，就是这种酒。
另外一种就是不需要酒曲的酒。
那就是葡萄酒，相比较于白酒而言，葡萄酒的酿造工艺要简单很多清洗、压榨出汁、等待发酵。
需要的材料也很简单，只需要葡萄。
当然了.....这样酿出来的酒，和现在大唐坊市里常见的葡萄酒并没什么区别。
这也是尹煊为什么等到蒸馏器皿造出来之后，才着手去准备酿酒的事。
葡萄酒也是可以蒸馏的这种蒸馏出来的葡萄酒，就叫做白兰地，虽然沾着一个白字，可它酒水的颜色不是白的。
酿酒的门道很多，尹煊了解的很少。
但他清楚，葡萄酒虽然是白兰地的父亲，但是酿造葡萄酒和酿造白兰地，需要的是两种截然不同的葡萄。
葡萄酒需要味甜的，而白兰地需要糖度低、味道酸的。
一般来说，十天左右就能初次发酵好。
到时候直接上架蒸馏就好。
虽然说，没有经过二次发酵、烧熟工艺的葡萄酒，多多少少差了一些风味，但毕竟是速成，蒸馏了之后也是烈酒。
先拿过来凑合用一下，等以后酿酒的工艺、流程都成熟了，再慢慢把风味给提升上去吧。
除了工艺、材料之外。
酿酒还有一样最重要的东西。
刚开始的时候，它根本就不认为自己面对这样一个对手需要动用武器，可此时此刻却不得不将武器取出，否则的话，它已经有些要抵挡不住了。浴火重生再强也是要不断消耗的，一旦自身血脉之力消耗过度也会伤及本源。
“不得不说，你出乎了我的意料。但是，现在我要动用全力了。”伴随着曹彧玮的话语，凤凰真火宛如海纳百川一般向它会聚而去，竟是将凤凰真炎领域收回了。
炽烈的凤凰真火在它身体周围凝聚成型，化为一身瑰丽的金红色甲胄覆盖全身。手持战刀的它，宛如魔神一般凝视着美公子。
美公子没有追击，站在远处，略微平复着自己有些激荡的心情。这一战虽然持续的时间不长，但她的情绪却是正在变得越来越亢奋起来。
在没有真正面对大妖王级别的不死火凤之前，她也不知道自己是否真的能够抵挡得住。她的信心都是来自于之前唐三所给予。而伴随着战斗持续，当她真的开始压制对手，凭借着七彩天火液也是保护住了自己不受到凤凰真火的侵袭之后，她知道，自己真的可以。
这百年来，唐三指点了她很多战斗的技巧，都是最适合她使用的。就像之前的幽冥突刺，幽冥百爪。还有刚刚第一次刺断了曹彧玮手指的那一记剑星寒。在唐三说来，这些都是真正的神技，经过他的略微改变之后教给了美公子，都是最为适合她进行施展的。
越是使用