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第70章 糅皮收拾屋子(1 / 3)

头天分钱分得利索,公社奖励和奖状都揣在怀里,猎人身份也有了着落,陈风这一晚睡得格外安稳。天刚蒙蒙亮,淡白的天光从窗纸透进来,他就自然醒了。

怀里的小雪还缩在他胳膊弯里,小脸蛋红扑扑的,呼吸匀净,嘴角微微翘着,像是做了什么甜梦。陈风动作轻得不能再轻,慢慢抽出胳膊,一点点挪到炕边,悄声穿上布鞋。

屋里还带着夜里的凉气,他往灶膛里添了两根细小干柴,不引明火,只让它慢慢焖着,把寒气一点点逼出去。等屋里稍微暖起来,他才走到墙角,掀开那只旧木箱子 —— 底下压着用油纸仔细包好的东西,正是那天和山子一起套到的两只野兔,还有两只紫貂,都是整只冻着,一直没顾上处理。

陈风把油纸包轻轻拿出来,放在炕沿上摊开。

他心里早有打算:野兔皮给小雪做围脖,贴身暖和;紫貂皮值钱,扒皮鞣好以后寻机会卖掉,换钱给小雪买布、买粮、盖新房。两样都要完整扒皮、正经鞣制,一样不马虎。

他先把东西搬到屋中央干净的木板上,怕弄脏炕。先处理野兔,再处理紫貂,一步一步来。

陈风把小猎刀在灶边烤了烤消消毒,再用布擦干净,神情专注,眉头微蹙。他先从野兔开始,刀口从后腿内侧切入,顺着皮毛轻轻下刀,手法稳、准、轻,这是李老根教他的,要皮是皮、肉是肉,不割破毛面,不浪费一点好皮。

他手指按着兔身,刀刃贴着皮膜慢慢分离,一点点往下褪。整只野兔皮完整褪下来,像个小筒子,毛面完整,皮板干净。

“哥……”

小雪就是这时候醒的,揉着眼睛坐起来,头发乱糟糟翘着,小嗓子软乎乎的。

陈风立刻停手,回头放轻声音:“醒啦?不吵你,哥在弄皮子。”

小雪爬过来,趴在炕沿边,小眼睛一眨不眨盯着:“哥,这是什么呀?”

“是野兔。” 陈风手上继续动作,耐心跟她说,“等哥把皮扒下来鞣好,给你做小围脖,冬天出门挡风,又软又暖。”

小姑娘眼睛一下子亮了,立刻乖乖趴在边上不出声,安安静静看着,像只听话的小猫。

陈风把两只野兔都完整扒皮,皮板朝外铺开,用刀背把残留的碎肉、筋膜刮得干干净净。处理完野兔,他换了块干净地方,开始处理紫貂。

紫貂皮毛更贵重,他格外小心。手法一样,从后腿下刀,慢慢褪皮,力道控制得极轻,生怕划破一点皮毛。两只紫貂也被完整扒皮,毛面紫黑发亮,绒密厚实,一看就是上等好皮。

陈风把四张皮 —— 两张野兔皮、两张紫貂皮,一一铺展平整,皮板朝上,开始正式鞣制。

山里鞣皮没有复杂配料,就是盐、玉米面、草木灰三样。

他先撒上一层细盐,双手均匀用力揉搓,盐能脱水、去腥味、防止皮板发硬开裂。揉完一遍,静置一小会儿,让盐分吃透,再撒上玉米面,继续搓,玉米面吸油、吸潮气,能让皮板更柔软。

“哥,我也想帮你。” 小雪举着小手说。

“好。” 陈风抓了一点点玉米面放在她手心,“你轻轻搓兔皮这边,慢一点,别用力。”

小雪踮着脚,小眉头皱着,一脸认真,在兔皮边上轻轻搓着。陈风看着她那副小模样,嘴角一直弯着,心里暖得发涨。

他自己则专心鞣制紫貂皮,力道更轻、更细,一遍又一遍,直到皮板柔软、不粘手、无腥味。最后用草木灰兑一点点清水,轻轻抹在所有皮板上,起到杀菌、固形、防虫的作用。

整套工序做完,两张野兔皮、两张紫貂皮全都鞣制完成,毛面蓬松顺滑,皮

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