看着雪地里一字排开的七头野猪，大大小小，横七竖八躺在被血染红的积雪上，陈风没有丝毫拖泥带水，直接从腰后抽出了那把一直别在腰带里的侵刀。
这把刀是他进山之后特意找村里的铁匠锻打的，刀身窄、厚、沉，刀尖尖锐，刃口被他在石头上磨得寒光发亮，专门用来解剖野兽、开膛、放血、剔骨，不管是厚皮还是硬骨，都能一刀破开。
“先开膛，必须先放血，把内脏全都掏出来。” 陈风声音沉稳，对着旁边还在大口喘着粗气、心脏依旧怦怦狂跳的山子认真吩咐，“你别看这冬天冷，太阳还在头顶照着，腔子里的血如果一直闷在里面，时间一长，照样会臭膛子，到时候整头猪的肉都会变味、发腥，那就彻底糟蹋了。”
山子连忙也把自己那把短刀从腰里抽了出来，蹲在一头最瘦小的小黄毛野猪旁边，看着圆滚滚的猪身，一时之间竟然不知道从哪里下手，只能抬头看着陈风，等着他先做样子。
陈风已经走到了那头最肥硕的小黄毛尸体跟前，半蹲下身，双腿分开站稳，左手轻轻按住野猪的脖颈，右手握着侵刀，刀尖对准野猪下巴下面、胸口最柔软的那一块皮肤，轻轻一送，刀刃就稳稳扎了进去。
他手腕轻轻一转，刀刃顺着野猪胸骨的正中间，从上往下，笔直一划。
“嗤啦 ——”
一声轻响，厚实的猪皮应声裂开。
一股带着温热的血雾立刻从刀口涌了出来，顺着雪地往下流，在冰冷的空气里凝成一团淡淡的白雾，很快又被冷风吹散。血腥味一下子浓了起来，在安静的山洼里格外明显。
“小黄毛的年纪小，肉嫩，腥臊味最轻，连肠子肚子都能吃，下刀的时候小心一点，千万别把苦胆弄破了。” 陈风手上的动作又快又稳，每一刀都精准到位，一边解剖一边轻声教山子，“先把气管和食道扯断，然后再把整副内脏轻轻往外拖，心、肝、腰子这三样是好东西，一定要留下来，肠子肚子收拾干净，晚上回去能炖一大锅杂碎，下酒下饭都香。”
他手指直接伸进温热的胸腔里，精准地避开了绿色的苦胆，稳稳抓住野猪的心肝，轻轻一扯，就完整取了出来，紧接着又把腰子摘下来，小心翼翼地放在旁边一片早就铺好的干净桦树皮上面。
雪地冰天，零下十几度，这些内脏放上去用不了多久就会冻得硬邦邦，不腥、不坏、不招苍蝇，是最上等的食材。
山子在旁边看得仔仔细细，也学着陈风的样子，把刀尖对准小黄毛的胸口，可因为手还有点发抖，第一刀下去有点偏，他连忙调整了一下，这才顺利划开肚皮。
“疯子，这么多头…… 咱俩肯定弄不完吧？” 山子一边扯着内脏，一边喘着气问。
陈风头也没抬，继续解剖第二头小黄毛，动作流畅得如同做过千百遍一样：“弄不完。你现在就下山。”
山子一下子愣住了，手上的动作也停了下来：“我下山？那你一个人在这儿？这地方离村子那么远，又是深山，万一狼闻着血腥味过来了，再不济刚才那只猞猁再回来…… 你一个人太危险了！”
“对，你下山，我留在这里守着。” 陈风直起身，抬起胳膊，用袖子擦了一下溅在脸颊上的血点，眼神严肃，语气却异常沉稳，“你把咱们放在灌木丛里的背篓背上，里面的两只紫貂、两只野兔、两只松鸡、还有两只松鼠，全都给我带回家，交给你娘，让她找个隐蔽的地方藏好，千万不要声张，尤其是那两只紫貂，不能让任何人看见。”
他顿了顿，一字一句地交代清楚：“藏好之后，你立刻去大队部找王大队长王德海，你就跟他说，我和你在酸枣沟打到了一头野猪王，外加六头普通野猪，一共七