茶点撤下，客厅内的气氛已然不同。
陈启泰夫妇的拘谨消散许多，言谈间多几分对正宴的期待。
而唐世雍，这位香江餐饮界的巨擘，虽然依旧话语不多，但那偶尔投向后厨方向的目光，说明了他的好奇。
就在这时，魏超再次出现。
与之前端着朱漆托盘不同，这一次，他双手戴着洁白的丝质手套，小心翼翼地捧着一只巨大的琉璃冰盘。
那冰盘通体剔透，在灯光下折射出梦幻般的光泽。
更令人惊奇的是，随着他步履的移动，一股白色的寒气从盘中袅袅升起，如梦似幻，缭绕不绝。
仙气飘飘。
这四个字，瞬间浮现在所有人的脑海里。
魏超将琉璃冰盘稳稳地放在餐桌中央的转盘上。
直到此刻，众人才看清盘中的景象。
冰盘之上，铺着一层细碎的冰晶，而在冰晶中央，一片片薄如蝉翼、色泽微粉、带着天然纹理的肉片，被巧妙地堆栈成一朵盛开的莲花。
肉质晶莹剔，边缘微微卷曲，透着一股生命力十足的鲜活气息。
在肉片堆栈的顶端，点缀着几粒青花椒和一丝殷红的辣椒丝，红绿相映，煞是好看。
“这是————”
陈夫人林淑媛轻问。
“首道凉菜，椒麻象拔蚌。”
江源的声音从一旁传来，他不知何时也走出后厨，站在餐桌旁，微笑着为众人介绍。
然而，椒麻二字一出，林淑媛的脸上却瞬间闪过为难。
她有些不好意思地看向霍华德：“霍老哥，不怕你们笑话。我虽是蜀中人，但在南洋待久了，口味变得清淡，如今是半点麻辣都沾不得了。一沾，这舌头就跟不是自己的一样。”
这番话，说得在情在理。
离乡多年的游子，口味的改变是最寻常不过的事。
一旁的陈启泰也附和道：“是啊，我太太现在是一点辣都吃不得。这道菜，怕是无福消受了。”
气氛顿时有些尴尬。
开席第一道菜，主宾就表示吃不了，这无疑是宴席上的大忌。
然而，霍华德却哈哈一笑，摆了摆手。
“弟妹，你尽管放心。”
他拿起公筷，夹起一片象拔蚌，放入林淑媛面前的味碟中。
“江师傅的菜，你尝过就知道了。绝不是你想的那样。”
话语间，透着不容置疑的强大信心。
见霍华德如此笃定，林淑媛也不好再推辞。
在丈夫鼓励的眼神中，带着几分忐忑，用自己的筷子夹起那片薄薄的象拔蚌。
肉片触筷微弹，带着冰镇后的凉意。
她小心翼翼地，将其送入口中。
下一秒。
林淑媛的眼睛，猛地睁大。
预想中那种霸道蛮横、让整个口腔瞬间麻痹的冲击感，并没有出现。
取而代之的，是一种极其轻柔、极其微妙的麻香。
那股香气，在她的舌尖上轻轻一点，便倏然远去，只留下一圈若有似无的涟漪。
快得让人几乎抓不住。
紧随其后的，是象拔蚌本身那极致的脆、嫩、鲜、甜，在口腔中轰然引爆！
冰凉的肉质在牙齿的咀嚼下，发出“咯吱咯吱”的清脆声响，源自深海的的鲜甜，瞬间席卷她所有的味蕾。
她甚至能感觉到，那股鲜味在口腔中，是分层次的。
前调是清冽的甘甜，中调是醇厚的回甘，而尾调，则是那丝丝缕缕、早已消散的麻香所带来的一抹淡淡回响，让整个味觉体验变得无比立体丰满。
“这个麻————”
林淑媛的脸上，写满了不敢置信的惊喜。
“这个麻，我能接受！它好象只是闻着香，吃