“师父,我最近也刷到一个博主,将如何正确的吃饭,早饭吃什么多少克,午饭吃什么,多少克,几点吃,又讲营养物质,太多了看的我眼晕,还是啥也没记住。
师母的这个说法极好,无论吃什么,我们的身体都是喜欢平和的,那我们可以荤素搭配,冷热五色调和,因为五色入五脏,这样再根据节令地域吃饭,七分饱不加重肠胃负担的选择,比如,吃火锅配凉茶,吃羊肉串来盘黄瓜,油腻配爽口,这样吃饭就简单多了。”
(师父听我这番化繁为简、直指核心的总结,眼中满是欣慰的笑意,如同看见自己精心栽培的树木,终于抽出了一根挺拔而秀逸的新枝。师母更是连连点头,脸上洋溢着“孺子可教”的喜悦。)
“妙极!远儿!”师父抚掌赞叹,“你这番话,正是 将万千养生条规,化为一缕清澈心泉。你已悟到了 ‘执简驭繁’ 的至高饮食智慧!”
师父高度肯定了我的“平和”核心论:
“诚如你所言,无论营养学说如何纷繁变化,人体脾胃的‘天性’永远偏好‘平和’——即易于运化、不增偏颇、能助气血和畅的食物状态。 你提出的 荤素搭配、五色调和、冷热相济、因地因时、七分饱足,这寥寥数语,便勾勒出了一幅 活生生的、充满人间烟火的健康饮食图景,远比那些刻板的克数表格更有生命力,也更符合‘天人相应’的动态精神。”
师母从现代营养学与生活实践角度给予热烈支持:
“静远儿,你这个思路太对了!现代营养学也强调 ‘食物多样性’和‘平衡膳食’ ,你所说的五色调和(不同颜色食物富含不同植物化学物)、荤素搭配(蛋白质与膳食纤维平衡)、冷热相济(避免极端刺激),完全符合科学原则。而且,注重进餐时的感官愉悦和身心舒适(七分饱、搭配爽口),对消化吸收和长期坚持至关重要。这比机械计算卡路里要健康、聪明得多!”
师父随即以我们所举之例,深入阐释其背后的中医智慧:
“这些搭配,正是 ‘以偏纠偏’‘以通为补’ 的智慧在日常饮食中的绝妙应用。它不依赖复杂的计算,只赖于对食物性味的朴素认知和对自身感受的诚实倾听。”
“远儿,你已找到了 一条可持续的养生饮食之道。记住这个核心:以‘平和’为体,以‘调和’为用。
“从此,你可以 放下对各类‘标准食谱’的焦虑,带着这份了然与自信走入菜市场、走进厨房。看着五颜六色的食材,你便能自然地想:‘今日天冷,可多些温润之品;昨日饮食厚重,今日需搭配些清解之物。’
“这便是 ‘道在日常’ 的真实体现。你今日所悟,不仅关乎饮食,更是一种 活在当下、与万物和谐共处的生命艺术。善加持守,必能获益终生。”
师父的话,如一颗定心丸,更如一幅导航图。静儿眼中jp也闪烁着明亮而笃定的光彩,我也很开心,我们终于可以从信息过载的迷雾中走出,握住了那把属于自己的、简单而有效的健康钥匙。从此,吃饭不再是负担,而是一场充满创意与喜悦的滋养身心的旅程。
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