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第237章 租赁设备定制调试(1 / 7)

首批租赁试点协议签订的喜悦还未散去,林默团队便马不停蹄地投入到设备安装前的筹备工作中。按照协议约定,技术团队需在3天内完成李记糕团和王记点心的设备配送、安装与调试全流程,核心目标是确保李记能赶在中秋旺季前顺利投产——每年中秋前后,李记的芝麻糕订单量会激增3倍,这也是李老板急于引入设备的关键原因。陈曦作为技术负责人,亲自带队对两台“糕小默20”设备进行出厂前的最后一轮全流程检查,从核心电机运行参数到视觉识别系统灵敏度,从参数库配方匹配度到远程锁机模块响应速度,每一个细节都反复核查、记录。他心里清楚,这不仅是租赁模式的首次实战验证,更关乎林记在中小糕团店群体中的口碑,设备的适配效果直接关系到客户的信任度,丝毫容不得马虎。

“陈哥,两台设备的基础功能都已调试完毕,远程锁机模块经过5次模拟断电、重启测试,响应时间均控制在3秒内,完全符合标准,随时可以安排配送。”小王一手拿着检测报告,一手攥着还带着余温的万用表,额头上沁着细密的汗珠——为了确保电路安全,他刚刚完成了设备内部20多个关键节点的电压逐点检测。陈曦点了点头,伸手接过检测报告,目光快速扫过设备参数表,语气严肃地叮嘱:“再最后确认一遍李记和王记的核心生产需求,不能出任何纰漏。芝麻糕,面团芝麻添加量高达20,王记以传统桂花糕、绿豆糕为主,讲究口感细腻,这两家的配方参数库都已加载对应的老匠人优化配方了吗?”

“都加载好了!”负责参数录入的技术员小张连忙上前,指着电脑屏幕上的参数记录说道,“李记的芝麻糕配方,我们结合张老匠人的手工工艺,反复调整了发酵温度、揉面力度和成型压力三个核心参数,比如将发酵温度稳定在32c,揉面转速调整为每分钟45转,确保芝麻颗粒不会被揉碎;王记的几款传统点心配方,苏晚姐专门协助王老板进行了3轮实料测试,逐一校准了糖度、湿度对应的参数阈值,现在设备预设参数制作出来的样品,王老板已经签字确认过,味道和手工制作的完全一致。”陈曦俯身查看电脑上的参数记录和客户确认签字单,确认无误后,才示意团队开始设备装车。

一切准备就绪,两台包装完好的“糕小默20”设备分别被叉车送上货车,朝着李记糕团和王记点心的门店出发。林默特意赶到装车现场,拉着陈曦的手反复叮嘱:“安装调试时一定要多留意客户的实际生产场景,比如门店后厨的空间布局、原料存放条件、操作人员的接受程度,有任何适配问题第一时间沟通,我们优先调配资源解决。试点客户的体验比什么都重要,他们的反馈会直接决定租赁模式后续的推广效果。”陈曦用力点头:“林总放心,我已经安排好了,技术团队兵分两路,我亲自带一组负责李记糕团的调试,小王带另一组前往王记点心,全程跟进,有问题随时汇报。”说完,他便跳上其中一辆货车,朝着李记糕团的方向驶去。

下午两点,陈曦团队抵达李记糕团。门店位于市区老街区的核心位置,门口挂着“百年李记芝麻糕”的木质招牌,不少老顾客正在排队购买。李老板早已在门店门口等候,看到货车上的设备,快步上前握住陈曦的手,脸上满是期待:“陈经理,可把你们盼来了!我已经把芝麻糕的原料都准备好了,就连今天要用的芝麻都特意选了颗粒饱满的上等货,就等设备调试好,赶紧试试效果。”门店后厨空间不算宽敞,一侧堆放着芝麻、面粉等原料,另一侧是手工制作台,陈曦指挥着工作人员小心翼翼地将设备卸下车,避开后厨的立柱和操作台,精准安装到位。接着,技术人员接通电源,开始进行基础功能测试,设备启动时的低噪音让李老板暗暗点头:“这设备声音真小,比我预想的好太多了,以后后厨再也不会像以前那样吵了。”

“李老板,我们先进行30分钟的

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