——是现场烹饪品尝区。三口大铁锅支在摊位前，一口炖着野兔肉，一口蒸着大黄鱼，一口煮着海参汤。香气四溢，飘出老远。
马大炮系着白围裙，当起了大厨。他本来就会做饭，这半年在野味馆帮忙，手艺更精了。
“来尝尝，刚出锅的野兔肉！”他用小碟子盛出几块肉，分给围观的人。
一个老太太尝了一口，眼睛亮了：“嗯！烂糊，入味，不柴！比家养的兔子香！”
“那是自然。”马大炮得意，“这是咱们合作社在山里打的野兔，吃的是百样草，喝的是山泉水。肉紧实，有嚼头。炖的时候加了榛蘑、野葱，去腥增香。”
“给我来一只！”
“我要两条黄鱼！”
“海参汤怎么卖？”
五号摊位是石砬子村渔业合作社的，王建军亲自坐镇。摊位上摆满了海鲜——活蹦乱跳的鱼虾，肥硕的海参鲍鱼，还有各种海鲜干货。
“王社长，你这海参发头真好！”一个老主顾竖起大拇指，“我买回去泡发了，胀了足足三倍。炖鸡汤，鲜得眉毛都掉了。”
小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！“那是咱们石砬子村的海域好，海水清，水温低，海参长得慢，肉质厚。”王建军笑呵呵地说，“今天还有特价——干海参一等品，原价五十，今天四十五；二等品四十，今天三十六。过了这村没这店啊！”
五个摊位，五种特色，但都顶着“兴安”的牌子。从上午八点开市到中午十二点，四个小时，销售额突破两万元！
中午歇市时，合作社的人在摊位后面围坐吃饭。卓全峰端着饭盒，一边吃一边说：“照这个速度，三天能卖完五千盒礼盒。不过我看，需求比预想的还大。栓柱，你下午回趟屯里，让加工厂再加三千盒。原料不够就从养殖场调，人手不够就从建筑队抽。”
“全峰，再加三千，来得及吗？”孙小海问。
“来得及。”卓全峰很肯定，“加工厂现在是流水线作业，一天能出两千盒。让工人们加加班，三倍工资。过年了，让大家多挣点。”
正吃着，摊位前来了一群人——是松江市政府的，为首的是分管商业的副市长，姓郑，五十多岁，胖乎乎的，一脸和气。
“卓老板，忙着呢？”郑副市长笑呵呵地走过来。
卓全峰赶紧起身：“郑市长，您怎么来了？快请坐。”
“不坐了，转转。”郑副市长看着五个摊位前排队的人群，点点头，“你们合作社搞得不错啊。我听说去年商标官司的事儿，有骨气。今天一看，确实有实力。这些产品，都是你们自己生产的？”
“都是。”卓全峰介绍，“山珍礼盒里的木耳、蘑菇、榛子，是合作社在山里采的；野味礼盒里的鹿肉、兔肉、野鸡肉，是养殖场养的；海鲜礼盒是跟石砬子村渔业合作社合作的；皮货是加工厂手工做的。从原料到成品，一条龙。”
“好，好啊。”郑副市长很满意，“乡镇企业，就是要这样，立足本地资源，发展特色产业。你们这个‘兴安’品牌，现在是咱们松江市的明星品牌了。好好干，市里支持你们。”
“谢谢郑市长。”卓全峰趁机说，“郑市长，我们合作社想在松江市建一个‘山珍海味批发市场’，专门经营东北特产。您看”
“这个想法好！”郑副市长眼睛一亮，“咱们松江市是地区中心，辐射整个东北。建一个专业的批发市场，能把咱们的特产卖到全国去。这样，你写个报告，我批。土地、政策，市里支持。”
“太谢谢您了！”
送走郑副市长，合作社的人都激动了。
“全峰，批发市场要是建起来，咱们的生意就更大了！”孙小海搓着手。
“不光咱们的生意，整个松江市的土特产，都能通过这个市场走出去。”卓全峰很有远见，“咱们合作社，