己居然要亲自配淡盐水。
因为现在的人们大多是从市面上买粗盐,回来在经过一道程序,加工过滤成自己吃的稍微细一点的盐,但是这样的盐仍然含有很多杂质,所以必须经过充分的沸腾杀菌,才能真正起到消毒的效果。
珍娘还没说话,翠娘就抢先开了口:“记得了,我一定每天都把淡盐水煮好的,就是大夫,这个淡盐水要放多少盐啊?”
淡盐水里盐和水的比例应该是9比1000,如果太浓的话不仅没办法达到杀菌的目的,还会产生反作用,反而不好。
正准备告诉翠娘,石小蕊突然想到这个时候似乎还没有“克”这种重量单位。
石小蕊只好在心里换算了半天。
一斤等于五百克,一斤又等于十两,也就是一两等于五十克。再换算一下,一厘等于五克,这个时代的盐没有现代的盐提炼的那
么纯,所以可以稍微放宽一点,也就是要差不多二厘多一点点的盐,配上两斤的水。
石小蕊再验算了一下,确定应该就是这个数字没错了,才告诉翠娘这个配比。
翠娘听得一脸茫然:“这么少的盐,能有用吗,撒进水里都不一定能尝到味道呢。”
石小蕊也很头疼,她自己在家配置的时候很熟练,因为她小时候是个好奇宝宝,曾经偷偷尝过消毒用的淡盐水的味道,他们家里的盐也比较细,搅合搅合之后她尝尝味道就知道配比对不对了,真没有想过这么麻烦。
石小蕊突然说:“不对啊,刚才手术的时候那个淡盐水你们是什么配的!”
她立刻在房间四下寻找刚才用的淡盐水。
辛萌连忙告诉她:“夫人,那个是我配的。”她有点不好意思的说:“之前家里煮这个淡盐水的时候,我尝了下味道,所以刚才的那盆水,也加了差不多咸淡的盐。”
石小蕊还能说什么呢,不同的时代,同样的好奇心啊。
最后实在没有办法,石小蕊现场配置了一碗淡盐水,让珍娘和翠娘,包括王大娘都尝了尝味道,以后她们就可以根据这次记住的味道来配置淡盐水了。