里找到了本土版的本草纲目,石小蕊打算最近一段时间就先把这部大部头啃下来,查缺补漏。
石小蕊心里盘算着,总感觉忘了点什么。
“夫人,昨天买的牛奶,我们不喝吗?”素纨给她端了一杯茶过来,顺便问道。
我就说好像忘记什么了!石小蕊恍然大悟。
昨晚牛奶买回来前,她和陆劭就去了老将军家,回来已经很晚了,也忘了这件事,今天一大早又被请去看诊,以至于买来的牛奶就这么孤零零的放在厨房没人理会。
浪费可耻啊!石小蕊放下医书,一路小跑到厨房,现在天气已经有些冷了,放一夜不一定会坏掉吧?
牛奶还没有坏。
夏萤十分细心的在装牛奶的小桶外面套上了大桶,里面摆满了冰块,还在外面围了一层薄被子保温。
牛奶不仅没坏,还在表面结了一层奶皮。
很好,第一个跳出来的吃法
就是双皮奶。
石小蕊问墨菊:“鸣儿今天学了多久了?”
“早饭后一直都在学习呢,可认真了。”墨菊回答道。
“好啦,正好让他休息一下,你把鸣儿和冉冉都喊过来帮忙吧。”
“我去吧。”素纨离门口最近,一溜烟的跑去了。
她知道只要夫人亲自下厨,就肯定有新奇的东西吃,这可得赶快。
石小蕊一边挽袖子、洗手,一边指挥墨菊和夏萤准备原材料。
昨天买来的牛奶有十来斤的样子,光做一样点心不好保存,也容易吃腻,干脆多做几种。
不一会,厨房就摆满了盆盆碗碗瓶瓶罐罐,看得人眼花缭乱。
材料准备好了,人也来齐了。
石小蕊把锅架在炉子上,指挥力气小的陆希冉和素纨看着锅,别让里面的牛奶煮沸了溢出来;又叫有耐心的陆鸣把鸡蛋清不停地搅动、打出白沫来;让墨菊去和面、夏萤把山楂洗净切碎剔掉籽。自己架起油锅,抹上薄薄的一层油,先把锅热上,准备做焦糖。
一时间,原本不小的厨房里大家忙成一团,一边干活一边说笑,时不时还有陆希冉和素纨的童言童语夹在其中,格外有趣。