了解了外部形势，利昂迅速将注意力拉回自身。
根基不稳，谈何扩张？
而根基之首，便是粮食。
他望着眼前大片休耕中、被白雪复盖的田野，开口问道：“艾拉尔德，领地的农田，实行的是二圃制吧？”
“是的，大人。”艾拉尔德立刻回答，语气中带着一丝北境人谈及农业时的无奈。
“我们这里的气候远比帝国南方寒冷，生长季节短，土地肥力恢复得也慢。
实行三圃制的话，土地根本来不及恢复，产量反而会下降，甚至可能导致土地彻底贫瘠。”
“所以只能采用二圃制，虽然产出少些，但至少能保证年年都有收成，不至于闹饥荒。”
三圃制将土地分为春播地、秋播地和休耕地三块，轮流耕作，比二圃制土地利用效率更高，但对地力和气候要求也更高。
二圃制则将耕地简单分为耕作区和休耕区，每年轮换，是更古老、更保守但也是北境这类贫瘠地区更稳妥的耕作方式。
利昂点了点头，这些基础知识他早已了解。
他继续追问：“那么，具体种植哪些作物？还有，领地上牲畜的粪便，平常都是如何处理的？”
他注意到田埂和休耕地里似乎并没有系统性的堆肥痕迹。
艾拉尔德虽然有些奇怪领主为何突然对这等细节感兴趣，但还是老实回答。
“回大人，主要种的是黑麦和燕麦，这两种最耐寒，也能在贫瘠的土地上生长。”
“靠近溪流的一些好地会种点大麦，偶尔也试着种点豆子，但收成一直不好，至于牲畜粪便……”
他指了指远处的羊圈和马厩方向。
“农奴们会定期收集起来，通常就直接运到休耕的田里，挖坑掩埋下去。”
“父辈们都说，这样能让土地歇息的时候‘吃’点东西，来年草会长得旺些，接下来种庄稼也能多打点粮食。”
这种做法在北境乃至许多地方都很常见，艾拉尔德说出来时并不觉得有何不妥。
然而，利昂却缓缓摇了摇头。
“种植大麦，黑麦和燕麦没有问题，很适合这里的气候。”
他先是肯定了作物的选择，但话锋一转。
“但是，对于粪便的处理方法，效率太低了。”
“效率……太低？”艾拉尔德愣住了，这是他几十年来根深蒂固的观念。
“直接掩埋，肥力流失严重，而且难以均匀分布，土地吸收利用的效率很差。”
利昂的声音平静，却带着权威感，这源于他前世的知识和系统赋予的洞察力。
“更好的方法，是‘沤肥’。”
“沤肥？”艾拉尔德和旁边的罗兰都露出了疑惑的表情。
罗兰虽是骑士，但对农事也有所了解，却从未听过这个词。
“没错。”
利昂解释道。
“就是将牲畜的粪便、收割后废弃的作物根茎秸秆、林地的落叶、甚至河底的淤泥、厨馀的灰烬等一切可以腐烂的东西，混合在一起。”
“加水使其保持湿润，然后堆积起来，让其自然发酵腐熟。”
“在这个过程中，热量会杀死杂草种子和虫卵，最终得到的将是肥力均匀、深厚，更容易被土地吸收的优质肥料。”
艾拉尔德听得目定口呆，这种将废弃物集中处理的想法他从未有过，但仔细一想，似乎又极有道理。
光是想到能收集那么多“废料”来造肥，就让他觉得不可思议。
但利昂的话还没完。
“而这沤肥之法，其实还算不上最上乘。”
利昂的目光变得有些深远，仿佛回忆起了什么。
“当年我在家族，跟随那几位首席炼金术师学习时，曾偶然得知一种更