煤球的。
卤一锅菜出来，要多少煤球？
她算了下，最少三块，还不一定打得住，有些卤菜想要好吃，就拿这猪下水来说。
卤得不到时间，咬不动啊。
所以这一卤基本上都是一天一夜，那算下来，可不止三块煤球了。
那普通人家谁舍得？
因为这样前后一算下来，他们自己卤菜的成本，甚至快赶得上来状元卤菜买卤菜的成本了。
那自己还卤个什么？
还不如去直接买了算了呢。
所以，钱大妈前后一合计，刘寡妇那抠手的样子，她是不可能卤菜自己给孩子吃的。
她舍不得那三块煤球。
但是，一连好几天，他们家却在卤菜，那是为什么？
几乎用脚指头也能猜到。
听到这，刘淑珍皱眉，“他们家怎么这样？”
当初她雇佣刘寡妇的时候，对方想学她做卤菜的法子，便和自己百般保证。
她学会了，回去绝对不会和家人说，也不会来做一项卤菜的买卖。
但是这才多久，才两个星期？
她就开始要做卤菜的买卖了。
钱大妈，“刘寡妇这人，我是在清楚不过的了，她说话向来不算数。”
“就跟放屁一样，我当年就上过她的当。”
这话一说，刘淑珍头疼，“等宁宁回来，我和她商量一下，看下怎么弄。”
有了这话，钱大妈就放心了，“成，那我这边多帮你盯着刘寡妇一家子。”
等到晚上顾宁回来的时候，她便听到了刘淑珍的话，“我听人钱大妈说，刘寡妇他们家也准备做卤菜的生意了。”
顾宁不意外，她嗯了一声，“做就做吧，反正卤菜这生意，也不可能只有我们一家人做。”
这是事实，不管是现在还是后世，她都无法杜绝国人抄袭的这件事。
因为她不得不承认一个事实，赚钱的买卖，就像是苍蝇闻到了粑粑，不管香臭，都想来沾一指头。
这件事，顾宁解决了不根源。
刘淑珍有些失望，“啊，就让他们学我们啊？”
心里不对劲。
顾宁想了下，她和母亲说，“妈，有人学我们一样做卤菜生意，这一点，我们无法避免。”
“就算是这一次打断了刘寡妇的，以后还有张寡妇，王寡妇，李寡妇。”
“你看，我们防不了别人，我们只能做好自己。”
提到这里，她便问了，“妈，卤菜的手艺，你让刘寡妇学去了吗？”
刘淑珍摇头，“你提醒过，所以我做卤菜的时候，都是防着人的。”
每次做卤菜放料的时候，她都是让人出去的，她自己一个人在家，而且用了哪些料子。
她也不会让别人看了去，都是卤完了，直接把东西给过滤出来。
也没倒垃圾桶，而是倒到了茅厕和地里面，打算沤肥用的。
倒外面垃圾桶，怕别人偷看了料子，自己回去实验。
就刘淑珍这卤菜，也是她自己实验了好多次，花了大价钱，这才有了如今的局面。
她自然是不会把看家的手艺，让别人学了去。
听到这话，顾宁便放心了去，“那就好了，你也不用担心，关键的手艺他们学不会，所以他们翻不起大浪。”
“不过这件事倒是提醒我了，我要早点去工商办把状元卤菜几个字给注册了。”
应该是状元有限公司。
她给抢先注册了去，免得被别人抄袭了去。