主之前最喜欢这种鱼。”
“原来是这样。”苏云岚点点头。
她带婉儿这段时间，小姑娘什么都吃，倒是没留意过偏爱哪一种。
秋荣再次开口问道：“苏姑娘可是因为操劳身体不适？可要我去请齐大夫过来看看？”
毕竟是世子交给自己的任务，让她照顾好小郡主和苏姑娘三人。
“不用了，多谢秋荣姑娘，那我去把这两条鱼处理一下。”
苏云岚接过竹篮，让她们再去玩一圈，她去给两个小姑娘加餐。
这段时间脖子上的伤已经好多了，苏云岚除了累一点，吃得好，睡得好，操心那个任务之外就没其他烦恼了。
应该不至于生病，等一会儿闲下来让系统给自己做个体检看看。
刚才秋荣说这鱼刺少，肉鲜嫩，那苏云岚就用简单的做法，清蒸一条，然后……
做个鱼丸汤。
去除鱼鳞，开膛破肚，打个花刀，然后上锅蒸。
另外一条鱼去除大的鱼骨头，用小勺子一点点刮下来鱼肉，最后加上生粉，少许盐调味，葱姜水去腥。搅拌到合适的状态，就可以煮鱼丸了。
鱼丸和肉丸的煮制方法差不多，火不能太大，不然鱼肉会散，也不能太小，不然会沾锅。
三秒后，苏云岚叫来春兰帮自己烧火。
这个活还是两个人干比较方便，要么就这一条小鱼，再做失败了………
水温差不多的时候，保持小火。
苏云岚用小勺子将鱼肉刮成圆圆的，放进锅里，先是沉底，然后慢慢飘起来……
成功了！
苏云岚快速将剩下所有的鱼肉下进锅里，所有的鱼丸都煮到飘起来，变得00弹弹的，就可以捞出来了。鸡汤里放入鱼丸，煮开后加入几颗小青菜，出锅时撒上几颗葱花，来上一点胡椒粉。
这一碗，可不要鲜掉眉毛了？
“云岚姐，好香啊！”春兰忍不住看了又看，和外面那些菜不一样，这一锅汤也香得很。
苏云岚看了一眼大厅里，只剩几个客人了。
“那一会儿你喝两碗！收拾一下，让罗轩叫双儿她们回来，我们也可以吃饭了。”
春兰点点头：“好，我这就去！”
苏云岚将蒸屉里的鱼也端出来，倒掉里面的汤汁，放上葱丝，热油一泼，开饭！