特别的。“叶冰滨嘟囔着,掀开了碗盖。
下一秒,他的动作凝固了。
一股浓郁而复杂的香气直冲鼻腔不是普通卤肉那种单一的甜腻,而是层次丰富的肉香、酱香、葱香交织在一起,甚至隐约能分辨出八角和桂皮的微妙气息。米饭粒粒分明,被深褐色的卤汁均匀包裹,表面泛着诱人的油光,几块肥瘦相间的卤肉安静地躺在上面,肉皮微微透明,肥肉部分晶莹剔透,瘦肉纹理清晰可见。
叶冰滨的喉结不自觉地滚动了一下。
“哇靠!“他几乎是脱口而出,声音大得让隔壁房的客人都看了过来。
王蒙饶有兴趣地观察着好友的反应:“怎么样?看上去去挺好吃的!“
叶冰滨已经顾不上回答,他夹起一块卤肉放入口中。第一感觉是肉皮的弹韧,随后是肥肉在舌尖融化的细腻触感,最后是瘦肉部分的紧实和鲜香。而那卤汁一一天啊,那卤汁简直像是魔法药水!咸甜适中,香料的味道恰到好处,与米饭完美融合。
他机械地往嘴里送了一勺又一勺,完全忘记了周围的一切。原本对卤肉饭的不屑早已抛到九霄云外,此刻他只知道这碗饭是他这辈子吃过最好吃的卤肉饭,没有之一。
“喂,慢点吃..“王蒙笑着提醒,但看到叶冰滨狼吞虎咽的样子,又忍不住笑出声,“我第一次见你这样,平时不是最嫌弃卤肉饭的吗?“
叶冰滨嘴里塞满食物,含糊不清地回答:“闭 .闭嘴..太好吃了“
坐在不远处的服务员小芳听到这边的动静,忍不住抿嘴笑了。她转向旁边的同事低声说:“新来的小苏姐果然厉害,这卤肉饭一上了包厢,那位客人跟变了个人似的。“
她的同事好奇地问:“哪个小苏姐?我们后厨不是就魏大厨和几个帮工吗?“
“哦,就是昨天刚来顶替张师傅的女孩子,叫苏映雪。“小芳解释道,“听说以前在别的餐厅做过,魏大厨说她手法很特别。”