这回除了土豆绵密咸香的口感外,还有五花肉的焦香肉味,妞妞满脑子只剩下"好香”两个字,这五花肉卷土豆好香!猪肉是她最爱也最常吃的肉类,像排骨、瘦肉、五花肉这些妞妞都爱吃,五花肉有红烧肉、腐竹煲五花肉、酸菜炖五花肉等,甚至是直接香煎五花肉她者都爱吃。
妞妞连连点头说道:“妈妈,这个五花肉卷土豆味道好香,五花肉香土豆也香,以后我们做这道菜吃吧。”
林夏很赞同女儿的话,这道五花肉卷土豆确实香,但让她自己做就不知道有没有这味道了。
她说:“我们可以在家尝试下做这道菜,网上应该能找到教程,不过不保证味道能和今晚的比哦。”
妞妞体谅说道:“没事,妈妈你煮的我都爱吃。”“那就好,你说的啊记住了。“林夏笑道,心里想着果然女儿最会哄自己了。不过这道五花肉卷土豆技术含量应该不大,应该能做到合格水平就挺香的,不敢和顾氏私房菜这种专业的比。
而且,刚才吃的五花肉很新鲜,连带着冒出来的油脂也是香的,肉味香而不腥,除了前期的处理手法好外,这样好的猪肉也不容易买。回头要做这道菜时得去买本地猪肉来做才行。妞妞又夹了条五花肉卷土豆吃,这回倒没费劲先吃前后两头的土豆,她发现五花肉和土豆一起吃才是最香的。
她直接张大嘴一口咬下前头冒头的土豆和中间段的五花肉卷土豆,满嘴肉香和土豆香,咸香入味,外酥里嫩。
之后嚼得差不多了,再用筷子拌上一口饭吃,米饭混合进带着肉香的咸香酱汁中同样很好吃,味道不比刚才的红烧带鱼拌饭差。妞妞吃得起劲,林夏也发现了五花肉卷土豆拌饭很美味,母女俩进入新一轮的美味盛宴中,当然也不忘雨露均沾下红烧鱼块。她们吃得高兴专注,连宋景山走过来都没发现。宋景山已经是下班准点就走了,无奈周末傍晚高峰期路上稍微拥堵了些,这会才赶到。
见林夏和妞妞吃得那么入迷,笑着走到林夏身旁拉开椅子坐下:“有那么好吃吗?连我过来都没发现。”
林夏点头:“好吃,不愧是网上那么多人推荐的饭店,回头我也得上大众点评打个五星才行。”
说着她右手放下筷子,转而去拿了茶壶给他的水杯倒上大麦茶。妞妞兴奋分享:“爸爸,我和你说这红烧带鱼和五花肉卷土豆都超级无敌好吃。我吃了好多带鱼和五花肉卷土豆了,还吃了半碗饭。”“哇这么厉害,妞妞真棒,我也来尝尝。"宋景山配合地应和着。他心心想看来这家饭店的肉菜味道确实好,能让妞妞吃得这么开心,碗里的米饭确实已经空了,只剩几粒沾了酱汁的米粒,而且刚才林夏也夸这家饭馆味道好。
从刚才走进饭店开始,各种香味就直往鼻间扑,很好地勾起他的馋欲,宋景山也觉得自己是真饿了。
他举起水杯喝了几口大麦茶解渴,稍微换过刚一路走进来的热气后,拿起筷子夹了条妞妞倾情推荐的五花肉卷土豆吃。五花肉冒着油脂,哪怕没那么热了也还是能闻到肉香,吃进嘴里肉香愈发浓郁,带着焦香,咸香味十足。
咬着咬着还能尝到土豆的绵密咸香,和五花肉混在一起吃正好,一点也不腻。
宋景山吃完后点头:“嗯这道五花肉卷土豆确实好吃,咸香不腻,吃着怪起劲的。”
妞妞听了高兴:“是吧,我就说这个五花肉卷薯条好吃,虽然没有平时吃的那么香,但咸得够味。”
宋景山也没去纠正那是土豆条不是薯条,刚能尝出这土豆条也是连着五花肉一起炸过的,只不过后面焖煮软了些,但很入味。他点头:“确实好吃。”
妞妞嘿嘿笑了声说道:“妈妈答应我回头也要在家里做这道菜,说可能味道没这里的好吃,我说没关系我不会嫌弃的。”宋景山看了眼妻子,又看向妞妞笑了下:“那妞妞真幸福,想吃什么妈妈就愿意试着去做,你到时候得