妈爷奶的夸赞,纷纷尝起卷章和鱼饼来。
他们喜欢卷章表皮微脆口感,更爱内里扎实的肉感,鱼饼吃着q弹咸香也很喜欢。
这道卤水拼盘量很多,半盘牛肉数不清有多少片,像卷章和鱼饼也都各有十片,林家四大两小这么抢着吃,没一会卷章和鱼饼都吃光了,只能光吃牛肉和猪脚。
这时店员端上来一汤碗的卤菜和一小碟卤花生:“您好,卤素菜来了,这卤花生是赠送的,今天午晚餐前十桌专享。”林仲轩惊讶:“居然还有卤花生,看起来不错。”林奶奶笑道:“这卤花生用的应该就是我昨天给小秋的花生,这孩子真是实诚,居然还卤出来免费赠送。”
谢芸说道:“可能这也是老板的策略,今天五一嘛,搞点送小菜的活动也能让顾客高兴些,好积攒回头客。”
说完她笑了笑,“不过哪怕没有送这小菜,吃过顾氏私房菜的顾客多数也都会是回头客。”
大人说话的时候,小元已经学聪明了,先夹两颗花生米吃。花生米圆润饱满,吸满卤汁的咸香味,因为卤煮过是软糯的口感,软绵中带着点韧性,有点像板栗的口感和味道,又有浓郁的豆香。小元点点头:“这花生比早上在家里吃的更好吃!”小梅连着吃了三颗花生,附和道:“好吃!”早上在奶奶家,奶奶就拿出好多花生给他们剥了吃。谢芸也夹了点花生米吃,多了些卤香味的花生确实更好吃,早上吃的焖煮干花生带着点脆脆口感,这会软糯入味,绵绵的又有点磨砺感。林奶奶也夹了颗卤花生吃,尝着花生豆香中夹杂着的卤水香味,咸香得能再拌上一口饭。
自家偶尔煲猪脚时会下点花生米一起煮,吸满汤汁的花生就很好吃,这会更香。
她夹了块猪脚肉放嘴里,再夹上两颗花生米一起咬着吃,香味叠加更加好吃。
林爷爷吃了第一颗花生后感叹:“这花生够好吃,没有点酒就着喝真是可惜啊。”
说完他拿眼睛偷偷瞥坐在身旁的老伴。
林仲轩嘴角弯了下,咀嚼着嘴里的卤花生也觉得用来下酒肯定更香,不过这顿饭花生配酒的几率不大,可惜了。
果然,林奶奶顾着吃肉吃花生米,理都没理老头子一眼。这死老头子心里没点数,都高血压了还老是想喝酒,能有这么香的卤花生米吃就很不错了。林爷爷等了好一会讪讪收回眼神,知道喝酒是不可能了,明明那酒就放在冰柜里离得那么近,哎。
他抬起头伸筷子接着吃卤素菜,再不吃都快被儿子他们吃光了。其它几桌尝着卤猪脚卤水拼盘的美味赞不绝口,猪脚和牛肉很受欢迎外,也不断夸着鱼饼和卷章好吃,在得知是老板手工做的就更加高兴了,健康卫生又美味。
在收到店员赠送的小碟花生米后一个个都挺惊喜的,尝过后更是直呼这花生米好。
有忍不住的确实去冰柜里拿了瓶啤酒喝,坐着边喝酒边吃花生米聊天唠嗑,再吃点卤肉,摇头晃脑的咧着嘴,若是插上翅膀那不得幸福到飞起来。林果然和霍有烬走进店里闻到更加霸道的卤味香,还没来得及感叹什么就听到好几桌顾客在说花生米的话,“免费送的”这四个字一入耳,夫妻俩互相对视一眼赶忙加快步伐找了张桌子坐下,招呼店员过来问:“你们今天是有送花生米吗?”
普通花生米他们自然看不上,顾氏私房菜的花生米,那非得尝下才行。而且免费赠送的哎,没人能抵抗这样的诱惑。就见店员笑着点头:“对,今天午晚前十桌都送一小碟卤花生米,你们还在前十桌内。”
霍有烬听了无比感谢早上老婆把他从床上拉起来,两人十点半出门到这来才不至于说站门口排队,还得到了前十桌特有的赠送花生米。林果然点点头:“好的谢谢,那我们先看下菜单再点餐可以吗?”店员笑着应道:"可以的,你们慢慢看,要点餐的话随时喊我。”“好的谢谢。”
夫妻俩凑一块看墙上菜单,每