阅读设置(推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

第13章(2 / 3)

说的那样,这姑娘是有一手好厨艺的,毕竟闻着那味道是真的香。不香的话在素里街这边这个点也不会坐满顾客。

谢芸也附和点头:“是啊爸妈,多亏了你们带我们过来吃,不然还真错过这么好吃的饭馆了。”

她视力好,能看到隔壁桌的肉菜色相是那么诱人,梅菜扣肉那些倒还好,待会她们就能吃到,那柠檬手撕鸡怎么也那么诱人,红光冒油的却是注定要错过。

小元和小梅分别是小学二年级和幼儿园毕业班的小朋友,这会坐在座位上左顾右盼,闻着香味说好想快点上菜啊,等瞥到冰柜里的饮料时就挪不开眼了,撒娇着说要喝。

谢芸想着都出来吃饭了,也就允许他们兄妹俩各自挑一瓶想喝的饮料。

没一会梅菜扣肉就端上桌了,油光洪亮的扣肉下扑着褐色的梅干菜,看着就让人忍不住发馋。

林奶奶招呼道:“都别愣着,快吃吧。”

她最先夹了片梅菜扣肉吃起来,入嘴软糯咸香,一咬即化,不管肥瘦肉吃起来都很香,不发柴也不会说很油腻。扣肉带着梅菜的甜咸味,正好可以就着刚上端过来的白米饭吃。

林奶奶匆匆和小秋道了声谢,拌了口饭一起吃。有了白米饭做陪衬,梅菜扣肉自带的咸好似也有了去处,要好接受得多。

林爷爷尝了梅菜扣肉直夸道:“这道菜好,吃着不费牙口还好吃。”

林仲轩和谢芸尝了梅菜扣肉就彻底爱上了这道菜,没想到味道这么香。

扣肉本身蒸得绵软,比较有口感的是那虎皮状的猪皮,连着三层肥瘦肉一块吃,咸香可口。

谢芸平时不怎么爱吃五花肉里的肥肉,偏又爱吃有肥肉滋润不柴还更香的瘦肉部分,一般都是只吃瘦肉然后肥肉部分扔掉,这会被梅菜扣肉的香味诱惑着,她直接连着扣肉白花花那部分一块吃下,也不觉得发腻,还挺香的。

小元和小梅更不必说,小孩子本就爱吃这些重口味的肉菜,尝过后自觉地拌着白米饭吃,再时不时喝上一口自己选的冰镇饮料,别提多快乐了。

等到后头蒜蓉大虾、蒜蓉娃娃菜和鱼头豆腐汤全都端上桌,林家男女老少吃着更加欢快,连说话也顾不上了,沉浸在感受美食中。

林爷爷林奶奶吃着觉得享受,小秋本身厨艺就好,买的食材又这么新鲜,做出来的肉菜味道更是香,看来以后多过来下饭馆才行。

他们俩都是有退休金的,偶尔放松过来这边改善伙食完全负担得起。

林仲轩和谢芸则彻底对顾氏私房菜改观,没想到顾清秋回来开饭馆厨艺这么好,出品的肉菜味道堪比那些四五星级酒店,原先有些贵的价钱这会再回看反倒觉得过分便宜了些,以后得常过来吃才行。

他们吃得满嘴流油,小元和小妹也没好到哪里去,梅菜扣肉吃了不少,蒜蓉大虾吃了好几只,连平时不怎么爱吃的青菜也吃了快大半碗,还有一碗白米饭和一碗鱼头豆腐汤,小孩子那稚嫩的肚皮撑得鼓鼓的,得站起来才稍微好受些。

林家人最后是吃得心满意足离开的,付款时顾清秋给抹了零。没办法,她想再给点优惠,林爷爷林奶奶也不肯接受。

晚上饭馆一直经营到八点半,送走最后一拨顾客,顾清秋赶忙关了木门,厨房是一点食材都没有了。

她也不急着去收拾桌子,顺势站在收银台这边查看电脑的单子。

用电脑下菜单有个好处就是,饭馆里招待顾客的每一单都能具体到时间、各种菜色和自动算账,这会还能一键看到总营业额。

晚上一共招待了十二桌顾客,茶位费收每人三块钱,加上茶水饮料,总营业额有三千一百六十三块钱。

再加上中午招待的九桌顾客,总营业额也有两千四百三十三块钱,也就是说这一天的营业额有五千四百八十三块。

早上采购的食材成本自然也多了些,顾清秋翻看着手机上的付款

上一页 目录 +书签 下一页