送走许母，厨房里暂时只剩下兄妹俩。
灶台里的火还没生起来，光线有些暗。
许明媚看着哥哥真的系上了围裙，站在灶台前，一副要动真格的模样。
刚才在母亲面前替哥哥说话的那股理直气壮劲，反而泄去不少，小脸上露出迟疑。
她凑近许明远，扯了扯他的衣角，压低声音道：
“哥，你真有把握吗？”
“我好像都没怎么见你进过厨房。”
小丫头的眼神满是怀疑，“哥，现在娘都走了，你跟我交个底，刚才不是在硬撑面子吧？”许明远没想到小妹刚才说的那么肯定，私下却对自己这么没信心，忍不住乐了。
他也不急着解释，而是先拿起水瓢，舀了几瓢冷水倒入大铁锅里。
捡起一块引火的木材，却发现一块松明子，这让许明远有些惊讶。
上辈子他见过不少值钱的茶台、根雕，都是用松明子作为原料的。
没想到现在，它只是家里灶台边引火的木材。
不过仔细想想，松明子这东西其实就是枯死松树，时间久了，留下的松油沉淀的部分。
因为松油易燃的特性，所以常被农民劈成小块，用来引火。
没有了那些雕刻的技术加持，这东西在农民手里确实不是啥值钱东西。
许明远拿出火柴，熟练的擦了两下，松明子很快点燃。
他动作麻利的塞进灶膛，添了几根干柴，灶膛里火势顿时旺了不少。
生好火，他这才笑着道，“傻丫头。”
“把心放肚子里。”
“哥说了给你做好吃的，就一定能行。”
随即，他指了指堂屋的方向，说道：“去，把昨天准备的那条菜花蛇，还有那只老母鸡一起拿来，我先处理一下。”
“啊？处理老母鸡？”
许明媚愣住了，这活可不好干，以前都是爹或者娘动手的。
“对，龙凤汤嘛，没鸡和蛇怎么行？”
“快去拿，等下水开了正好用热水烫毛，方便处理。”
许明媚看着哥哥那副胸有成竹的样子，哦了一声，将信将疑地跑去堂屋。
不一会，她就提着沉甸甸的布兜回来，就见许明远已经把菜刀磨的程亮。
接下来的场面，让许明媚彻底看呆了眼。
只见许明远手法很是老练，熟练地把鸡过水褪毛。
随即一手稳稳按住鸡身，另一手干净利落地开膛、取出内脏、清洗、切块，一气呵成。
他动作十分流畅，没有丝毫滞涩，仿佛他在灶台边浸淫多年的老师傅！
鸡毛被拔得干干净净，内脏也处理得妥妥当当。
许明媚看的小嘴微张。
刚才那点怀疑顿时烟消云散，心中只剩下对龙凤汤的期盼。
“哥，你这啥时候学会的，感觉处理的爹还好。”
许明远只是笑笑，没多解释，把处理好的鸡放到案板上，继续道。
“去，帮哥剥些蒜，还有姜也拿一些过来。”
“哎！好嘞！”
许明媚这下是真放心了，爽快的应了一声，像只欢快的小鸟似的跑去准备配料。
安排完小妹，许明远环视灶房，发现家里调料很不齐全，厨具也少的可怜。
许明远心中思索，看样子完全复刻后世的做法是不行了。
不过他倒也不沮丧，打算因地制宜，利用现有的条件尽量做好。
就在他思索的功夫，院门口传来脚步声。
刘春生送完东西回来了，手里还提着一块方方正正的豆腐。
他额头上冒着汗，脸上带着些不好意思地说道：“远哥，我来了。”
“家里没啥好东西，我想着你既然要做蝙姑豆腐，我就提了块豆腐过来。你别嫌弃。”
这年头，和荤菜相比豆腐算不上多金贵的食材。