全不同，狼肉的肉质非常瘦，几乎没有肌内脂肪，所以口感会比较柴，风味非常浓郁，野味很重。”
“有些人可能会觉得膻味大，但对于我这种长期缺乏红肉的人来说，这种充满了肌红蛋白的肉，正是我的身体最渴望的！”
“烹饪狼肉的关键，在于补充脂肪和低温慢煮。直接烧烤，会让它变得又干又硬。”
“因为高温会让它肌肉里坚韧的结缔组织迅速收缩，把所有肉汁都挤出去。”
“最好的方法，是一种非常古老的法式烹饪技巧，叫做‘油封’。虽然我这里没有那么多调料，但原理是相通的。”
“具体来说，就是将切好的肉块，完全浸没在融化的动物脂肪里，比如我之前炼出的鱼油或者这头狼自身的脂肪。”
“然后，用极低的不冒泡温度，对它进行长达数个小时的加热。”
“这个过程，会发生两件奇妙的事。首先油会慢慢地渗透进瘦肉里，让它变得油润多汁。”
“其次也是最重要的，长时间的低温，会将肉里那些坚韧的的筋膜慢慢地分解、融化，变成像果冻一样柔软滑腻的明胶。”
“最终的结果，就是肉质会变得异常酥烂，几乎可以轻易地捻开，这是一种能化腐朽为神奇的烹饪炼金术。”
做完这一切，林予安开始进行最后的打包工作。
他将四条腿肉、两条里脊、心脏、肝脏、肾脏，以及那张卷好的狼皮，整齐地码放在铺开的桦树皮上。
然后，他又做了一件极其关键的事，拿起猎刀，回到了那具只剩下骨架的狼尸旁，开始小心翼翼地刮取所有能利用的脂肪。
这并非一个轻松的过程，狼几乎没有成块的脂肪。他只能耐心地收集腹腔内脏周围那些零散的脂肪团，以及皮下那层脂肪层。
“好了，这是今天最重要的战利品之一。”他将所有收集起来的，夹杂着筋膜的淡黄色脂肪展示在镜头前。
“我之前说过，烹饪狼肉最好的方法是利用油脂，但它的脂肪非常少，这些就是我能找到的全部，它们将是我烹饪狼肉的灵魂。”
将刮下来的所有脂肪，连同之前处理好的肠衣脂肪，用一张巨大的桦树皮仔细地包裹起来，做成一个不会轻易泄露的油脂包。
因为他没有带拖马，只有一个容量有限的登山背包，所以必须做出合理的取舍分配。
“guys，现在是打包环节，也是最考验规划能力的时候。”
“我必须在有限的空间里，装下最高价值、也最符合我下一步计划的东西。”
首先将两条最精华的里脊肉、心脏、肝脏和肾脏这些最高价值的内脏，以及那个沉甸甸的油脂包，塞进了背包的内部主仓。
“这些是最重要的资产，必须得到最好的保护，肉提供蛋白质，内脏提供维生素，而脂肪，提供能量和烹饪的关键。”
然后，他才将那张狼皮和剩下的四条沉重的腿肉，用尼龙绳以“登山捆扎法”的技巧，牢牢地捆绑在背包的外侧和顶部。
“外挂物品能极大地扩展背包的容积，但必须捆得极紧，不能有任何晃动，否则在行走时会严重影响你的平衡，消耗额外的体力。”
这让他的背包变得异常沉重，总重量至少超过了六十斤。
至于剩下的骨架和那些他决定放弃的内脏，他决定暂时留在这里，并用厚雪掩埋，以备不时之需。
他看了一眼天空，太阳已经快要贴近了西边的山脊，天色正在以肉眼可见的速度变暗。
背起那个沉重得让他身体猛地向下一沉的背包，提起长矛，没有丝毫的停留，立刻开始以最快的速度向庇护所的方向返回。
这一次，他的脚步不再有任何胜利者的从容，而是充满了紧迫和警惕。
他知道，他现在就是一个移动的，散发着浓烈血腥味的“诱饵”。
身后留下的血迹，