饱？所以，接下来明令宜准备开始售卖“春卷”。
再过一个多月，便就是清明节，到时候青团这种东西也成了家家户户都会吃的糕点。
明令宜想着，若是大家都卖青团的话，自己卖的青团能有什么可以比得过旁人的？如果没点特别的，估计等到青团大量上市的时候，她小店里的青团估计卖得不会有现在的梅花酥这么好。
思来想去，明令宜只能想到另辟蹊径，卖旁人店里都没有的口味，才能脱颖而出。
她这几日特意还问了问小春，和店里来的食客们，很确定如今上京的铺子里，卖这些青团，大多都是甜口。里面包的馅料，不是红豆，就是黑芝麻，不然就是加了红糖·糯米，吃起来有些像是在啃粽子。明令宜思来想去，决定咸口的青团，里面包裹上咸鸭蛋黄。
高邮咸鸭蛋素有“颜色细而油多”的美誉，她曾经不知道这咸鸭蛋也能跟别的食材组合在一起，有一次路过蜀中时，李昀带回来一蜀地的厨子，厨子用咸鸭蛋黄跟清香的玉米粒混合在一起，再放进热油中一炒，盛出来的时候，玉米粒上面都沾满了咸蛋黄，粒粒分明。
明令宜原本想着这种甜滋滋的玉米粒，又碰上咸咸的咸蛋黄，这味道应该很奇怪。
可当她尝了一口后，却被口腔中弥漫开来的那一股极为特别的味道给吸引住了。
玉米的香甜气息，很好地遮掩住了咸蛋黄带来的那么一点微弱的蛋腥气。而包裹在玉米粒上的经过油炸的咸蛋黄，给人一种咸香酥沙的口感，极为特别。轻轻一咬，外层那微咸酥脆的“金沙”便应声碎裂，与内里嘭汁的玉米粒形成了绝妙的对比。
蛋黄的粉糯、玉米的脆嫩、咀嚼时的沙沙声与进溅的甜汁交织在一起。咸与甜、酥与润、沙与脆，这些原本应该对立的口感，但在一盘金沙玉米中巧妙地一同出现，一点都不让人觉得突兀。
明令宜那时候就得到了一点启发，这·咸蛋黄都能与甜滋滋的玉米粒混合在一起，是不是也可以同甜酥的糕点结合？
所以，她现在先准备好咸鸭蛋，等到一个月后，差不多就能开封使用。
至于鸡蛋，则是准备做鸡蛋牛乳醪糟。
口每日清晨就买一种饮品的话，食客们也会吃得腻烦，明令宜觉得是时候增加一点菜单。反正，现在牛乳的供应也会比之前更多，她是能有多余的牛乳做不一样的饮品。
确定好定鸡蛋后，明令宜准备带小春去牙行看看，如果今日能再把店铺的护卫确定下来，那就更好了。只是没想到，明令宜刚拉着小春走出店铺，关上门，就听见不远处传来一阵吵杂声一
“杀人啦杀人啦！”