“猪蹄还分前后吗？”
“嗯，前蹄适合炖肉，后蹄卤着吃更好吃，我去拿点调料，你这调料太少了。”何雨柱风风火火的跑回家，又风风火火的跑回来。
“玖哥，这大公鸡就弄个小炒鸡，白宰鸡你觉得如何。”
“行！你看着安排就是，我来做馒头！”
“哎呀！玖哥，你怎么全买红薯土豆，这东西虽然管饱，但是经常吃不好。”
薛玖愣了一下才反应过来，原来何雨柱看到两缸红薯土豆，以为这就是他们家的主食。
“嗯，遇到合适的，就买得有点多，等下烧鸡肉的时候，就把红薯饼子贴在锅边上。”薛玖点点头道。
“红薯饼不错，比玉米饼细一些，不过还是要加一点面粉，如果是酒楼，这面粉就有些粗了。”
“柱子，你现在在哪里上班？”
何雨柱笑着道：“西单市场旁边，今年新开了一个峨眉酒家，我在那里跟着师叔学川菜。”
“不错啊，川菜麻辣，喜欢的人不少，好好学！”
“嗯嗯！我爹也是那么说的。”
何雨柱从小就跟着学厨，算是童子功，动作很是利索，薛玖还在削红薯，他就已经处理好了鱼，骨头也下了锅。
“玖哥，在外面升一把火，这鸡和猪蹄要烧一遍。”
薛玖引了一堆火，把鸡和猪蹄，翻来覆去的烧了一遍。
何雨柱拿着菜刀，把烧过的猪蹄和鸡用力的刮了两遍。
红薯蒸熟，与面粉混合做成饼子，这种饼子要做得稀一点，这样才不会烘烤焦。
除了饼子，还蒸了馒头，昨天得到的大枣，放一颗在馒头上面，看着漂亮了不少。
“玖哥，我们回来了！”许大茂伴随着声音，从外面跑了进来。
“回去把书包放着，然后把你妹妹带过来。”薛玖看了一眼说道。
“好嘞！”许大茂说完转身就跑。
薛梦夏和薛梦秋晚了一点回来。
“大哥，柱子哥！”
“你们去做作业吧，饭好了再叫你们！”
“好的！”
没有多久，一阵铁环声响起，不用看也知道，许小玲过来了，果不其然，她在外面招呼小伙伴。
“雨水，寒露！我来了！”
两兄妹性格差不多，都是没见到人就开始打招呼，幸好长相不一样，要不然一个女孩子，长着马脸，这辈子就惨了。
“玖哥，这是我妈做的泡菜，你留着下饭！”许大茂端着一大碗泡菜进了厨房。
“好，替我谢谢你妈！”
“嗯，嗯！”许大茂连连点头，眼睛一直在灶台转悠。
何雨柱动作很快，除了炖猪脚，其它菜很快就起锅了，放在他家拿来的蒸笼里面热着。
“猪脚还是要卤着香，一般人家里没那么多调料，做出来不好吃，炖起来又废时间。”
薛玖若有所思的点点头，没有高压锅，想要把猪脚炖出来，需要的时间确实很长。
“今天喝汤就好，这猪脚还得小火炖两个小时，可惜没有绿豆。”
“我家有，我去拿！”许大茂说着，也不等两人反应，又跑了出去。
“嘿！这小子还不错，就是说话不同讨喜！”何雨柱笑着说道。
“你又好得到哪里去？大茂可比你会说话，这方面你得学着点。”
“嘿嘿！”
“人不能自满，别拿自己的长处去看待别人的短处，要学习别人的长处。”薛玖提醒道。
“嗯嗯！我记住了，今天我想了一下，玖哥你说得对，许大茂他们比我小，就算做得不对，我也该让着一些。”
“你能这么想就对了，不过也要看情况，要是错得厉害，就要帮他们改正。”
“嗯嗯！”
许大茂端了一大碗绿豆过来。
何雨柱倒了小半碗出来，用水泡着，