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第15章 做狗饭(1 / 2)

昨天乔沛森说要做给狗吃的东西,乔清梧就把这事记在了心里,吃着早饭就问乔沛森什么时候开始。

乔沛森见小侄女一脸焦急的样子,本想着逗逗她,却因为沈同志威胁的眼神作罢,吃过饭就带着乔清梧去了菜市场。

乔沛森径直来到猪肉摊,不要瘦肉肥肉,只要了一副猪下水,又买了点蔬菜和粗盐回去了。

乔清梧被猪下水熏得头晕:“大伯,这东西这么臭,大黄是不会吃的。”

乔沛森本想把猪下水放到侄女跟前再熏熏她,只是素来是个沉稳的人,终是没做这样的事。

“以前你大伯见过军犬,饲养员就用这个做窝窝头给军犬吃,你想想把猪下水混在里面,粮食管饱,猪下水和蔬菜补充营养,是不是这么个事。”

乔清梧想想应该是这样,她吃饭也是吃粮食、肉和蔬菜的,想必狗狗也是要这么吃的。

回到家刚进门,乔沛森就被沈琼华赶出去了,勒令他不准在屋子里洗猪下水,在院子里清洗干净再进屋。

乔沛森耸耸肩,老老实实在院子里待着,幸亏院子里也有水槽和水管,省得还得去屋子里接水。

“细妹,你去屋里拿根筷子、刀,还有醋,一会我要用。”

乔清梧得了指令,赶忙跑进屋子里拿东西。

乔清梧很快就回来了,把手里的东西递过去,乔沛森先拿过筷子,用筷子将肠子内壁翻出,慢慢挤出内壁粘液和残留物。

这个过程臭味比之前更甚,乔清梧还是站在一边,只是使劲捂住了鼻子。

清洗干净后,乔沛森把买来的粗盐洒在猪下水上,反复进行揉搓。

乔清梧捂着口鼻,声音嗡嗡的问:“大伯,为什么用盐揉来揉去啊,直接用水洗不好吗?”

乔沛森笑道:“这可是我跟着饲养员专门学的,用清水不能完全除掉猪下水的臭味和污垢,可以用粗盐、面粉或者是草木灰反复揉搓,家里没有草木灰,面粉有定量还要吃,正好我有副食品票,用粗盐就行。”

乔清梧恍然大悟的点点头,凑上前闻闻,果然味道轻了,不像刚刚那么臭了

乔沛森仔仔细细、里里外外的用粗盐揉搓清洗了七八遍,看不到一丝污垢才作罢。

然后他用菜刀把猪肥肠上的油脂刮掉,清洗这个步骤才算结束。

乔清梧见大伯提溜起来猪下水,就问:“大伯,这就算处理好了吗?”

“不算”,说着他将整瓶醋都倒在猪下水上,“泡上十分钟再揉搓冲洗,这样才能没有臭味。”

废了半个上午的功夫,乔沛森才完全将猪下水处理好,然后把猪下水、蔬菜剁成泥,和高粱面混在一起,做成窝窝头蒸好。

乔清梧本想等着窝窝头蒸好,就带着去隔壁,但沈琼华让她先吃午饭,睡个午觉再说。

乔清梧虽然内心急切,但阿嫲说得对,万一方阿奶要午睡呢。

睡过午觉,沈琼华带着水果,陪着乔清梧一起去了隔壁。

乔清梧抬手按隔壁的门铃,很快就有人出来开门了,出来的人是个中年妇女。

“原来是沈同志,快请进,我是家里的保姆姓王,您叫我小王就行。”

小王先把沈琼华和乔清梧迎进门,闭上门后推着沈琼华的轮椅往屋里走。

“方同志,是隔壁的沈同志和她孙女来了。”

方静茹从沙发站起身来,高兴的迎过来:“沈同志,欢迎光临寒舍”,看到沈琼华还带着东西,责怪道,“邻里邻居的,直接来就好了,还带什么东西。”

沈琼华把水果递给小王,说:“礼多人不怪嘛,头一次做客总得正式点,以后就不带了。”

方静茹听了这话,就把水果收下了,让小王去给客人沏茶。

“沈同志,刚搬来没两天,家里还有些乱,你别介意啊。”

沈琼华摆摆手:“这有什么,我刚搬来的时

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