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吧,不行的话……不知道可不可以打包呢?”

温母点点头:“可以的。”

这已经不是第一次了,原本她还觉得女儿每周末只做四五道菜招待一桌人是不是有点少,可经过后来几次她已经清楚了,少是肯定不会少的,反而要担心客人们会不会吃撑。

温母回到后厨告诉女儿:“我看他们应该是吃不完了。”再说海鲜分量小,六道菜也足够了,更别说几个人还一人先干了一碗大米饭。

怕是等会儿少不了要剩下打包。

温梵对此很无所谓,她甚至连出去看看自己的食客长什么样都没兴趣。今天一天她变着花样的做那些海鲜,对自己没见过的东西充满好奇,尤其是海胆,温梵查找了资料,确定了是马粪海胆,海胆带着鲜甜,她竟然有点喜欢。中午特别做了几碗海胆饭,一家人都吃的很是开心。“那行,我先回去了。”

忙了一天,温梵的压力随之而去,身体的疲惫却突然出现。她指指后厨灶上的一口砂锅。

“这里面的东西再炖半小时就能捞了,直接装饭盒里给他们吧。”温母心心疼的摸摸她的脸颊:“好,一会儿让你爸切,你回去记得先洗澡,洗完就先休息吧。”

顿了一下,温母又说:“下次再有这样的,就少做几道。”六道菜根本吃不完,又费事。

温梵懒懒靠在母亲后背上,黏黏糊糊的拉长声音:“好一一”陈家和算是服气了,他吃到快吐,拍着孔振华的肩膀称兄道弟,一点不似刚才的温和假面。

“兄弟,你早说啊!”

孔振华还以为是陈家和提生意的事,赶紧擦了嘴就开始套近乎。谁知道陈家和紧跟着就唉声叹气。

“你早说啊…你要说你知道这家店,我早来了。鸣鸣鸣,你们内地的饭,我真是吃不惯!”

孔振华:…

这也没喝酒啊,人咋迷瞪了?

陈家和端起自己碗里的龙虾泡饭,泄愤一般往嘴里狠扒两囗。汤底是饱满的饭粒,颗颗分明的米粒吸满汤汁后软绵浓郁,汤汁鲜甜到不可思议。在出锅之前撒了一些脆米,脆米粒先用油炒过,油润的嚼感滑进鲜浓落烫的汤底,带着别样的风味,鲜润的汤汁,龙虾肉的紧实和米粒的软韧,脆米的口感,让这一碗龙虾泡饭呈现了层次分明的滋味。陈家和今晚要说最爱和最恨的,都是这道菜。一边惊诧于龙虾泡饭的美味,一边硬是按压下自己即将装满塞到嗓子眼的食物。

孔振华也撑的够呛,但他长得胖,本身胃口就大,所以还好。可陈家和,作为一个在港岛也算得上成功人士的跨国集团高级经理,他甚少有这样吃到狼狈的时刻。

曾助理更是如此,他本是带着偏见而来,却被这小小一家店铺折服,全程筷子没放下来过。

家烧鲳鱼里的年糕软糯到不可思议的程度,曾助理一口一个,雪白软糯的年糕蘸着家烧黄鱼的汁水,从曾助理吃到的那一刻,眼前就仿佛出现了一道金光,对于吃惯了好东西的他,所有的美味竞然都不如这一块小小的年糕。牛骨髓海胆面,牛骨从中间劈开,炙烤过后牛骨髓嫩滑到轻轻一咬,就如同坐着滑梯一般滑进胃袋,油润的骨髓和清甜鲜美的海胆搭配,像是红白玫瑰扎了一大束,璀璨夺目的好吃!

曾助理挑起一根意面,这也是今晚唯一一道纯粹西式做法的菜。意面本身的口感暂且不论,调味带着一种温和的从容。更亮眼的是,热烫的意面上放上冰鲜的海胆,一口凉一口热,冰火两重天,竞也别有一番滋味。孔振华看两个人吃一会儿歇一会儿,得,本来想说说生意的他也歇了心。拿起一个八宝蟹肉饼,孔振华吃的满嘴都是油。这个饼子说是饼,但却没有一点面粉的加入。蟹肉与土豆泥搅拌在一起,里面又加了一些虾肉,鸡蛋,芹菜,白菜丝……两边煎到金黄,做好之后上面撒了一层特制酱料。

酱料并非前面那些酱口,而是清新到让人意外的奶

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