捧着手机打字。
“好可爱，麻烦你带一些给我啦。”
黎晓在网上买了打孔机，小小的包裹就躺在篱笆墙边。柿子核又长又扁，是最好打孔的，无患子的核圆滚滚滑溜溜的，黎晓捏也捏不住，差点给自己的手指钻个对穿，急忙去翻了老虎钳出来，把果核夹住，这就任由摆弄了。
黎晓坐在桌边钻核，锅里蒸着番薯，窗帘束在两边，水汽逃逸到窗外，被阳光一蒸就消散了。
番薯蒸透要很久，电费完全不合算，就算是煤气也不合算。“肯去劈柴也没老灶给我烧了。'黎晓心想着。她前几天倒是把煤球炉子找出来了，小时候没有装热水器，冬天烧热水暖热水都是用这个炉子，菜圃里堆得都是烧白的蜂窝煤，现在炉子还在，却不知道该去哪买蜂窝煤了。
接下来半个月都会是晴天，要晒番薯干眼下功夫最好，但电磁炉一占就是一天，黎晓都没办法做吃的了。
她今天又非常非常馋，这都要怪启星，馋得她决定要给自己做点好吃的。黎晓去村头的超市要了一小桶煤气，换了管子和阀门。“谢谢啊。"黎晓说。
超市的阿叔冲她一点头，还要赶去别家换煤气。郑秋芬的锅具全都在，那滑溜溜的炒锅在电磁炉上根本没办法放得住，搁在煤气灶上就灵活好动了。
黎晓站在蒸锅′鸣呜'的水汽里撕年糕，水汽飘到窗口的时候都已经凉了，只拢得她像是在雾里。
市面上最常见的年糕长得像个遥控器，吃的时候切片或者切段，蒸煮炒煎炸都好吃。
但黎晓自己最最喜欢手里这种能撕开的细细条年糕，这年糕是两片叠做一片的，一片又是由一条条细细年糕黏在一起的。如果要吃炸年糕的话，撕成一片就行了，竹签子一戳，干干爽爽下油锅，炸得焦焦软软夹出来，年糕表面都是气泡，但也都小小的，不会刮伤口腔。初中门口的炸物小摊会刷酱撒料，酱汁的味道是不辣的，几个料瓶里倒是有辣椒粉，黎晓不要辣，但启星要抖一下，只撒一面，两下就不行，太辣了。黎晓买年糕的时候想的其实是做豆腐年糕汤吃，但是忽然有了明火，就想吃旺火快炒的年糕了。
要吃炒年糕的话，就得一条条完全撕开了，每条撕开后差不多有小拇指那么粗长。
黎晓的包菜小小的，切开还是松散散的，其实还能再长长的。但黎晓今天想吃干爽的炒年糕，如果她想吃带点湿意的，那也可以是白菜肉糜炒年糕，如果她想要带点鲜汁裹缠的，那就是蟹炒年糕。炒年糕的配菜最好是包菜、荠菜或者草头，但荠菜、草头季节不对，而且如果是荠菜和草头做配的话，椭圆的年糕片会更相配，因为这两种菜都碎碎的，能更好的黏在年糕片上。
黎晓想吃炒年糕条，那就得是包菜丝，这样一筷子夹起来的时候，年糕、包菜、火腿丝都都有了。
灶台前的排气扇转动起来，鸡蛋煎好先捞出来，包菜丝一下进去，香气吡就冒出来了。
黎晓觉得郑秋芬每次炒菜的时候都特别有条不紊的，大火照得她脸庞发亮，她该炒炒该颠颠该下什么下什么。
黎晓没费心去记郑秋芬的每一步，只是学着她的架势，炒出来这一盘年糕居然也很有模样。
年糕条焦香，包菜丝火燎，鸡蛋是被她甩进锅里的，摊成一张金黄蓬松的网，黎晓一手端着年糕一手拿筷子的，还没坐下来的时候嘴已经吃上了，烫嘴、镬气十足。
“我是天才！“黎晓满足地踩了几下空气自行车。天才黎晓晾番薯被烫成一只缩手缩脚的小猫。蒸出来的番薯是金红色的，一只只都是她挑过的小梭子薯，直接从锅里倒在篾子上会变形，用筷子夹也留痕，她自己吃倒是无所谓，但这一篾是想给褚瑶，所以尽量漂亮。
大块头的番薯蒸更久，郑秋芬会直接用煮的，不能切开了煮，那样就会完全散掉，得烧透了再切成一片一片的，小心翼翼挪到篾子上晾晒