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凤梨和家常菜(2 / 3)

正巷子口出来,像是被秦阿公逼出来寻她去吃饭的。

启星瞄见她,转身就往家去了。

秦家一股饭菜香,秦阿公正在堂屋摆碗筷,一见黎晓来就笑了,一见凤梨就哎呀。

“怎么还买水果,太见外了,不过这菠萝嘛,星星喜欢吃的。”

秦家屋子的格局是个横躺的L,秦阿公以前和启星一起住在左边的小二楼上,如今年岁大了,就搬到一楼堂屋边上的小房间来住了,一楼从右到左分别是厨房、堂屋、秦阿公的起居室,然后应该是启星的书房,书房楼上是启星的卧室了。

黎晓前几次来的时候,书房的门都关着,今天倒是敞着,黎晓一眼望去只觉书柜满满的,书桌也满满的,白瓷砖地拖得干干净净,也映了一地的书墙。

这实在不像他的书房,倒像是黎晓的,但黎晓没有书房。

她把凤梨拿进厨房,启星递了她两盘菜让她端去堂屋桌上。

左手的荤鲜是家烧鲳鱼,右手的素香是欧芹煎山药。

这两道菜都是白绿点缀的,白鲳是银亮的,几根细细葱丝横在鱼背上,不吃的话拨开就行了。

山药片切得硬币薄厚,煎得两面焦黄,欧芹的味道没芹菜那么浓,黎晓俯下身把香气拢到鼻端,发现原来很多吃不惯的味道其实稍微淡一点就是她的舒适区了。

番茄牛腩已经上桌了,卤味也切拼妥当。

黎晓知道启星买的是哪家的卤菜,离得高中不远,他们打暑假工挣了点钱,最常去吃的就是这一家,那卤水锅就摆在门口,天不亮就开始滚,有时候在宿舍楼里都能闻见。

黎晓之所以喜欢这家的卤菜,除了味道好以外还因为在点了菜之后,店家会重新把菜放进卤水里泹一泹,他们那时候总点素菜,老板会把素菜放进卤水锅里泹熟,尤其是吃土豆、芋头、豆腐一类比较吸味的,简直跟吃肉没两样。

如果难得点了卤肉,那一定是带回来给秦阿公、郑秋芬添菜的,肉切得厚实,被卤水调理得很柔软,到后来其实吃得最多的还是他俩,秦阿公、郑秋芬不过是尝尝味。

郑秋芬也说这家卤味好,卤水给的足,第二天还能煮米线,自己烫点菜,虽然滋味淡了,但老卤的底蕴依旧能把味蕾弄得服服帖帖。

黎晓望着厨房门口,就见启星端着最后一碟炒菜心出来了。

素菜想要吃热的只能最后炒,如果焖在锅里暖着就黄了,眼前这碟还翠绿绿的,没吃就觉得甜嫩。

“晓晓,吃肉吃肉。”

秦阿公示意启星给黎晓夹肉,启星刚拿起筷子还没吃呢,就在秦阿公的示意下给黎晓夹了几块无刺的鱼肉和一大块牛腩。

“够了够了。”黎晓忙道,她看了启星一眼,说:“你也吃。”

“我自己炒的菜,我还不敢吃吗?”启星夹起一根菜心嚼了,听声就脆嫩。

秦阿公在瞪他,又在桌子底下踹他,四方桌不大不小,黎晓余光瞥见启星撇在底下的两条长腿都被踹歪了,默默缩了回来,朝黎晓这边斜了斜。

黎晓把腮帮子塞满,免得自己忍不住笑。

番茄牛腩炖得比较烂,牛腩是连筋带肉的那种,筋头都炖化了,秦阿公吃这肉都轻轻松松的,番茄口酸酸的,滋味醇厚,黎晓一看他吃饭的胃口就知道他身体一定很好。

“这你就别吃了。”启星把卤味从秦阿公跟前挪到黎晓跟前,“胆固醇太高。”

秦阿公虽然踹孙子也要受孙子的管束,悻悻然作罢。

黎晓偷偷用筷尖镊了一块肥肠吃了,她从没吃过这家的肥肠。无他,对于学生时代来说这肥肠太贵,不合算了。但也真是很好吃啊,肥润柔软,一点怪味都没有。

白鲳好吃,牛腩好吃,山药好吃,菜心好吃,卤味也好吃。

黎晓自己做饭相对凑合,这样有菜有肉有鱼的一大桌吃得当然高兴了。

她一抬眼,就

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