第67章竞品
圣斯特众人跟报菜名似的,很快就确定了菜单。虽然大部分人都是少爷小姐,但是十几岁的少年怎么会不馋垃圾食品呢?大家都或多或少光临过快餐店,也有自己格外钟情的食物,挑挑拣拣凑了二十几种小吃,又搭配出了十几个套餐。
菜单决定好后,就是要定价了。
几人犹豫着定价,姜望舒直接道:“按照不违规的最低价售卖好了。”众人对钱其实没什么概念,都朝姜望舒看过去,姜望舒解释道:“薄利能多销,我们这个比赛规则只说了'不可低于市场价的20%售卖菜肴',既然最终排名看的是总销售额,那说明成本不在我们的考虑范围内。”只要价格够低,总会有人来买的。
宋芸白皱眉道:“但是市场价……”
温言律却看向了外面巡逻的比赛监管,他们不仅负责看管赛场秩序,也负责解答参赛人员的疑惑。
时谣把菜单给了监管,那人低头看了一下,向众人确定:“没有问题了吗?确定要提交了吗?”
“我们还想知道这些东西的市场价。”
监管拿出平板输入了什么,很快他们店铺里的收银电脑里就弹出一张参考价目表。
众人算了一会儿,全部重新定好了价格。更新后的价格不仅符合规则,还让人一看就有购买的欲望。
监管道:“等下会有人帮你们把新的菜单录入收银系统,屋里的陈设也会有人来教你们怎么用,食材很快送达,如果食材告罄,可以随时呼叫主办方帮你们添补。”
“不限额?”
“不限额。”
食材很快就送达了。
和食材一起来的还有一些工作人员。
几个店铺是主办方临时租下来的,原本的店头没有拆掉,而是用一块防水布盖了起来,但每家店的门口都装上了新的LED屏,售卖什么新的店名叫什么,放个新海报上去也像模像样。
除此之外,到来的还有食品安全检测员,他们坐下示意后厨做了一份炸鸡端上来,尝试了一下后留样,确定了做出来的菜品过程合格,不会有食物中毒风险。
时谣和关语山坐在了一起,看着众人忙碌。时谣悄声问关语山:“如果一个队里有人不会做饭怎么办?这样不就不能通过食品安全检查了吗?”
那个监管一边操作着收银系统一边回答时谣:“会有人提供配方,还有老厨师全程盯着,吃不死人的。”
时谣没想到自己都说得那么小声了还被人听到,于是用正常音量询问:″厨师会帮忙吗?”
“不会,只确保做饭过程操作合格。”
“如果一个队里都是像我一样的炸厨房选手呢?”监管道:“全部强制改成奶茶店。”
监管帮2号商铺处理完这些事情,拿出对讲机说了一句:“2号商铺合格。”监管话不多,干活靠谱,风轻云淡交代完,留下一个负责盯梢后厨工作的人就走了。
两个小女孩目不转睛地盯着他的背影看。
“我的天,感觉比我家的管家还靠谱。”
“我也觉得,那个监管好细心,想招来给我们家干活。”“比赛主办方还真用心,这个比赛花了好多钱吧?”苏雾迟正将一个花瓶摆在桌上,闻言笑着看向两个女孩:“我听说全科赛的主办方是一个顶级富豪,他举办这个比赛的初衷,就是想看看我们这些贵族学校的学生潜力如何。”
众人虽然都就读于贵族学校,但毕竟也是十几岁的孩子。让一群孩子去经营店铺,听着好像有点儿戏,毕竞连情绪都控制不太住的年纪哪里懂什么弯弯绕绕。
但是反方向想,这也是一种有意思的考察。正如苏雾迟所说的那样一一策划这场赛事的人在好奇,他们这群十几岁的孩子,如果把他们放在一个全新的环境里,他们会怎么在最短的时间里学习并应用,然后去达到自己的目的?看似只是开个店铺,