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第93章 姜家为什么要赶尽杀绝(2 / 2)

实在奇怪。

姜岁岁暂且压下这份疑惑,把滚烫的砂锅端上餐桌。

今天做的是生滚鱼片粥,还有一大盘芥兰炒牛肉。

又从泡菜坛子里捞了些泡萝卜,切成小块装在碟子里。

说起来,用来做泡萝卜的樱桃萝卜还是系统给的奖励,属于神奇蔬果,有健胃消食的特别功效。本身就自带一股清香,腌制过后吃着爽脆可口。酸甜之中带着微辣,十分开胃。

姜月依先吃了好几块,一时间口舌生津。

正好姜岁岁给她盛的鱼片粥没那么烫了,她就拿起勺子开始喝粥。

白米熬煮许久,粒粒爆花,米脂浓郁。喝着绵滑浓稠,不仅十分软烂,还带有鱼片的鲜香。大片大片的奶白色鱼片又鲜又嫩,因着是烫熟而不是煮熟的,所以吃起来还富有几分弹性。粥水甘甜,鱼片爽滑,让姜月依特别满足。

一旁的姜星冉还没喝鱼片粥,在用筷子夹芥兰炒牛肉吃。

芥兰是姜岁岁用淡盐水泡过又焯过一遍水的,已经完全没有涩味。切成薄片的牛肉也有提前腌制一阵,十分入味。

在炒制的时候,姜岁岁还舀了一小块猪油爆香蒜蓉,然后才放入牛肉和芥兰快速翻炒出锅。因此,酱色的牛肉片泛着油润的亮泽。裹上热腾腾的酱汁,吃着既有牛肉的鲜美,又有猪油的诱人油香。

色泽碧绿的芥兰也沾满了油脂的香味,又脆又嫩。鲜香与清香交织,完全不会发腻。

半个小时后,砂锅里的鱼片粥和盘子里的芥兰炒牛肉都消失不见,就连装有泡萝卜的小碟子都只剩一点汁水。

见两个小豆丁都吃饱饱,还意犹未尽地舔着嘴唇。

姜岁岁笑着,开始收拾餐桌。

只是她还没收几个碗,姜星冉和姜月依就抢着干活。

她索性在旁边看着,时不时搭把手。

同时想着,趁着上午有空可以做一批粽子出来,正好晚上带去小吃摊试着卖一卖。

突然间,光脑响起了提示音。

姜岁岁还以为是马经理又来问配方的事,不曾想点开光幕一看,是小姑姜念露找她。

【「露。」:岁岁,今天下午你有空吗?要不要带着星星月月,跟我去那家新开的水上乐园玩?】

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