选用便宜食材，一方面是为多挣些钱，另一方面，也是因为他自己……根本复现不出记忆里娘亲的手艺。
柔娘也尝了一口，泪水盈眶，捂住嘴：“娘……”老太太待她如亲生女儿，这熟悉的味道勾起太多温暖回忆。
她哽咽着对傅柠倾诉：“娘她…其实把积蓄都留给我们了，平日也最疼我，三郎要是对我说话大声点都要挨骂…三郎也不是不想用好的，实在是负担不起……三郎也是为了这个家，为了孩子……”傅柠理解点头，拍拍柔娘的手：“我都明白。生活不易，你们做得已经很好了。”她看向泪流满面的汉子，“你娘的手艺，你继承得很好。差的，只是那点食材。”
谢临川也尝了一口傅柠盛给他的那碗，点头：“嗯，一样。”味道与记忆中那位老人所做别无二致，甚至更为出彩。
傅柠听他这么说，挑眉看过去一好啊，原来他早就知道这家店，还尝过老太太的手艺。
她倒并不介意，这本就是她自己的事。如今亲自走这一趟，深入了解了前因后果，反而心里更有了底。望着碗中清汤载沉载浮的汤饼，傅柠心中已然有了完整的计划。
她起身，去厨房打包好几份刚出锅的汤饼，放入时停储物袋。
这凡俗间的至味，正是那位大小姐此刻最需要的一一回到修仙界反而做不出这般滋味。
离开汤饼店前，傅柠也将那些容易被忽略的细节毫无保留告知。
三郎并非愚笨之人，经傅柠一点拨，再回想自己往日操作，顿时恍然大悟！
他从小看母亲做汤饼，流程烂熟于心，却总复刻不出那极致清鲜，原来症结不在流程本身，而在那些看似不起眼、实则至关重要的细节上！
“我…我明白了！”三郎拍着大腿，满脸懊悔又带着兴奋，“贵客您是说…我性子急，总想快些出餐，吊汤火候不够足时，撇沫也不够彻底，下料图省事一股脑放，还有馅料…我总是随便搅几下就完事？”他总觉得基本流程对，那就没事，味道确实也不差…怪不得母亲见他做饭时总叹气。
……唉，还是他太过愚笨。自以为有一番手艺，生活琐事又繁杂，便不再问，不再学。