他手中，数字亮眼，平均单店日销轻松突破三千碗，远超预估。
“阿海，设备采购进度如何？观塘新厂必须加快！”
“二手设备谈妥了，比预算省了五千，后天就能运过去安装。
新招的十名工人，钟强亲自在长沙湾带，一周后就能分一批去观塘。”
“好。”陈秉文点头，“让钟强把核心配方和关键工艺控制点整理成册，新厂必须严格复制长沙湾的标准。
观塘厂投产后，长沙湾厂产能重心逐步转向支撑九龙西的流动点和门店，观塘则覆盖九龙东和港岛东。
物流配送路线让阿生也同步优化，确保配送时效。”
......
这天下午，陈秉文正在长沙湾食品厂办公室与钟强讨论新厂首批生产计划，电话铃声急促响起。
汇丰证券的张经理打来电话。
“陈生！有情况！”电话里张经理的声音带着一丝不同寻常的严肃，