香。
稍微一咀嚼，袁聪就尝出缺点。
黄酒年份高了些，导致酒味不足，没有彻底衬托出鲍鱼的鲜甜。
尝了一下三文鱼，他同样找出不足。
三文鱼最好的部分，是油脂丰富的大腹，可做烟熏三文鱼却成缺点，应该选用油脂少点中段，这样才能把苹果木的香味吸收全。
总体上，瑕不掩瑜。
味道都很不错，技艺超过90%的厨师。
缺点，袁聪没在镜头直接指出，而是等视频拍摄完，当面进行提点都不迟。
接下来每道菜，都有相应缺点，大都是细节上处理不好减分。
不过都很正常，要是没有缺点的话，那是厨神才能达到的境界，让他来制作，同样有不足之处。这跟厨师的状态也有关，状态极好的情况下，往往能超常发挥。
全汤鱼翅烩四宝等几道菜品，依次上来，袁聪都进行介绍，从食材到制作方法，都进行说明。其中，有些特供食材不方便透露出去，他只是隐晦的提一下。
毕竟是完全按照国宴标准来的，其中，肯定有特别食材。
李志明不时当捧眼，两人配合极其默契。
袁囡囡则是在一旁，被一个女服务员照顾着，一起品尝国宴菜的美味。
这些菜，好看是很好看。
小家伙却觉得，都没爸爸做的好吃。
可袁聪一向的教导，是不能够浪费食物，加上与在幼儿园中的相比，还是挺好吃的。
作为小吃货的袁囡囡，吃得很欢快。
李志明却忍得很辛苦，他同样是个吃货，当时如果不是为了袁聪的手艺，都不会在风华传媒忍那么久。要是平常的探店，他都不会这么馋，可这些都是国宴菜，还是在国宴厅中吃。
就在眼前，却还不能吃。
任由哪个吃货过来，都会很煎熬。
“随缘吃点，立辨真假！感谢大家的支持，记得点个关注，点个赞，接下来我还会给大家带来不一样的视觉盛宴。”
品尝完几个国宴菜，袁聪按照惯例闲聊两句，等李志明比划出0K的手势，他在用话语进行收尾。拍摄完，李志明心中松口气。
要知道这可是探店国宴。
他拍视频没压力，是假的事情。
见到李志明放下摄像机，关大江知道是视频拍摄完，立刻快步走过来问道：“小袁，这几个菜怎么样？他望着袁聪，想到这位师弟在业界的名声，右手竟不自觉在裤子上抓一把，心里还有些忐忑。“很不错！”
“师兄，名师出高徒，不愧是你的两个得意弟子。”
袁聪微微颔首表示认可。
这几道菜，主要是由程明宝和关成，两个关大江的徒弟完成。
程明宝的三个菜，普遍评分有75以上，有着接近大师水准的技艺，很不错了！
日后，肯定能成大师级厨师。
关成两个菜，也都有74分。
磨炼一番，多多进行沉淀，同样是有大师级别的潜力。