柠檬水冰过喝起来格外爽快，柠檬的酸甜在冰水的衬托下清新不少，甜中点着点酸，喝起来正好。
女人喝着柠檬水，觉得这味道挺不错的：“夏天来杯柠檬水，真是神仙也不换啊。不知道是不是错觉，老板泡的柠檬水好像都比咱泡的好喝。”
男人仔细感受了下：“哪有这么夸张，可能是咱刚从外头热乎进来，喝到冰的比较舒服罢了。”
他望着墙上的菜单惋惜，“可惜了就我们两个，要不然非得把这些菜都点上吃个遍。”
酸梅鸭昨晚他们俩吃过，那味道酸酸甜甜的，鸭皮酥脆鸭肉酥烂，下单都能吃两三碗。
今天对着这三道肉菜，酸梅鸭勉强排除，在酸汤鱼片和干蒸牛肉上纠结许久最后听老婆的选了干蒸牛肉，说什么酸汤鱼片就跟酸菜鱼差不多，留着下回再吃。
另外他们又点了道上汤豆苗，加上两碗饭，这样算下来九十二块钱，一顿晚饭奢侈点勉强能接受。
如果有可能的话，谁不想把三道肉菜两道素菜全点上。但总不能辛苦一天赚钱，结果全造嘴里了吧？
女人不无遗憾安慰道：“没事，待会我们吃着干蒸牛肉，闻着别桌飘过来的香味就算吃到了。对了，等周末带上爸妈一起过来吃，不就能全点上了？”
“好主意，还是老婆你聪明！”男人点头附和，已经开始盼着周末过来吃饭了。
说话间顾清秋端了干蒸牛肉过来，又给上了两碗米饭，接着回厨房去煮上汤豆苗。
夫妻俩这会不说话了，各自拿着筷子夹了干蒸牛肉吃。
干蒸牛肉刚出锅不久，牛肉片上还带着滋啦冒泡的油，入嘴咬起来先是一片焦香，细尝之下又能感受到牛肉的滑嫩和劲道，沙茶酱的味道很浓很香，连带着那些葱花也变得好吃，柠檬草混杂在其中带来些许清爽，顿时消除了牛肉冒油带来的油腻，却不减香味。
等到上汤豆苗到了，夫妻俩尝了后更是赞不绝口，没想到这道青菜味道不比干蒸牛肉差。
当然他们吃着的时候没少观察隔壁桌，试图通过视觉和嗅觉勉强尝一尝酸汤肉片的味道，看到那昨晚吃过的酸梅鸭同样也是馋的。
但为了腰包着想，还是先忍着吧。
周末一定吃个够！
晚上生意很好，有一半是回头客，还拉着家人朋友过来吃。新顾客好奇进来，在尝到味道后也瞬间折服，享受起美食来。
和顾清秋预想的一样，不到七点食材就全部耗完了，等到七点半送走所有顾客，她赶忙关了木门。
从七点开始她不知道和多少想要来吃饭的顾客道歉，解释今天后厨没有食材了。
还得了顾客的好一番建议。
“老板，你这样子可不行啊，哪有赶上门顾客的道理。以后可得多备点菜，我明晚再过来吃吧。”
“老板，你可得多准备点肉菜，现在才七点多正是饭馆生意最好的时候，怎么能说卖完就卖完了呢？”
“老板，真的没有食材了吗？一点都没有了吗？明天可得多买点啊。”
这些顾客离开顾氏私房菜，自然就在周围饭馆随便找家坐下来吃饭。
顾清秋到底把这事记心上了，盘算着明天多采购点肉菜，嗯今天绝对是这个月最后一次偷懒。
她回厨房收洗碗筷盘子和锅。
顾氏私房菜营业的第三天，也就是周五，生意和先前一样好。
到了周六，顾清秋想着周末人流量大，上学上班的大多放假了，外出吃饭的人也多，去食材采买时买的肉菜也就比周五还要再多些。
回了饭馆将食材放好，将饭馆打扫一遍，赶忙又进厨房去忙活。
顾清秋今天打算做的梅菜扣肉耗时比较久，得提前准备起来才行。
她买了八斤五花肉，这会用菜刀切出大概四斤留着晚上做，剩下四斤两条五花肉，先后放入热锅里蹭，蹭