真用的是寻常白鱼？”
“断无欺瞒。”吴铭肃容应道。
“不可能，绝不可能……”胡瑗口中喃喃，“寻常白鱼焉能做出淮白鱼的滋味……”
梅尧臣双手交叉叠放在胸前，温声细语道：“胡公，且不提这道酒炊白鱼，单是这荔枝腰子，莫非还尝不出吴掌柜的手艺？”
提到荔枝腰子，胡瑷当即拍案叫绝：“妙哉！我愿称此腰子为东京第一！”
复又打着酒嗝问：“听闻你有意给国子监和太学供膳？”
“小子确有此意。”
“若得吴掌柜供膳，倒是我等口福，只怕你这小店，供不起数千张饿嘴。”
吴铭坦诚道：“不敢独揽此任，但求分些残羹。”
“好！既如此，老夫自当为你说话。然此事须由行会统筹摊派，吴掌柜也要自凭本事。”
吴铭立时叉手致谢，至于行会那边，看李行老今日的态度，似乎不成问题。
一直闭目养神的欧阳修突然睁开双眼，喊道：“结账！”
如醉翁所愿，吴铭回后厨算好饭钱，共计712文，抹个零，实收七百文足陌。
不多时，李二郎便领着四乘双人轿返回。
东京城内的代步工具主要有乘轿、骑马和坐车三种，四人来时便是乘的双人轿，算是轻车简行，不仅没带仆从，也没让四司六局安排接送。
北宋士大夫秉持着“不以人代畜”的理念，出行多为骑马鲜少乘轿，此番主要是念及胡公年老体衰腿脚不便，且因相距不远，遂破一回例。
双人轿抬个短程也就50文左右，对四位士大夫来说不算什么。
吴铭和李二郎将四人搀扶上轿——说搀扶有点夸张了，还没有醉到那种程度——同轿夫说清了地址，四人各自回府不提。
回来关心关心郁郁的刘牙郎：“想吃什么，你尽管点。”
刘牙郎也不客气，径直照最贵的点：“酒炊白鱼。”
“售罄。”
“那便荔枝腰子。”
“售罄。”
“……”
刘牙郎算是看出来了，凡是贵的都已经售罄，无奈道：“你就说还剩下什么菜吧。”
吴铭笑道：“是真的售罄，我岂会诓你？莴苣炒肉丝如何？我让谢铛头给你炒一个，也教你尝尝厨娘的手艺。”
莴笋着实剩下不少，顺便让小谢练练手。
“行，便依吴掌柜所言！”
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