第46章聊赠小青柑
随着春日的到来,长安城逐渐开始回暖了。闲茶记内,贺星若也透过窗,抬头望天,只见那湛蓝的天空晴得万里无云,日头晒着青砖地面,依旧没有一丝要下雨的迹象。因着没有一场春雨复苏万物,许多树木也成了枯枝,与去年此时繁花初绽,如云似锦的模样,自然是天差地别。倒是她家院子里的那棵银杏树,生命里依旧旺盛,还活得好好的。
见此,贺星若感叹,看来老天爷他老人家依旧心情不好啊,不过这旱情持续一日,她的生意就难做一日。
这就是小主不争气,奴才都跟着受苦啊。
这般想着,她不由放下了手中正在挑拣的茶叶,叹道:“冷泡茶虽好,但做好的茶包也只有青梅绿茶和桂花乌龙,总不能总是这几个换着卖吧。得有点新意才行。”
只是如今老天爷不开心,树上不开花也不结果,她想找点原材料来做点新的奶茶都不成。
正想着呢,就见王氏已经提着菜篮子,从店门走了进来,心情颇为不好的样子,对她嘀咕道:“今儿去西市,想着柑橘该下来了,就想买点新鲜的柑橘回来。哪晓得如今春旱,连柑橘都没熟透,全是些酸得掉牙的小青果子。”说着,还将篮子里的柑橘给贺星若看,继续吐槽道:“你瞧瞧这又小又青的模样,大家都不愿意买,最后那店主人索性两文钱一篮卖了。”贺星若不由得捂脸,暗道自家母上大人一面骂骂咧咧着这柑橘,但是见到大甩卖,还是买回来了。
不过当她打眼一看那被嫌弃不已的青果子,眼睛一下子就亮了:“阿娘,你居然找到了这样的青果子!”
这可不就是后世泡茶常用的小青柑吗。
所谓小青柑,听着名字像是阿晋的一本校园文,带着些酸涩青春感,但其实,就是那没有长熟的青绿色柑橘,最适合用来做盛放普洱茶的容器了。而王氏见女儿对着这青了吧唧,如同发育不亮的果子双眼冒光,如同饥荒已久的人盯着米一样,她不由得吓了一跳。她心里寻思着,最近也没饿着星若啊,难道是忙糊涂了?她忙道:“这青果子又酸又涩,可不好吃啊,阿娘添了糖,做成酱,再给你吃。”
而贺星若听到这话,却赶紧起身,一把将篮子接过,生怕王氏真的将这小青柑做成果酱了。
紧接着,她就道:“阿娘,这果子虽然青,却最是适合泡茶了。”见她这么说,王氏便不再管了,任由贺星若将这篮子拿走。而她自己,则赶紧去厨房,开始准备做饭。她一面揪着面片,一面想着,今日一定要多给贺星若做一碗馎饦,也多加个鸡蛋,别让女儿真的是饿出幻觉了。
而贺星若还不知道,她的阿娘是如何担心着她,依旧宝贝似得捧着那些小青柑,拿了小刀,就将那小青柑划开一个口,将其中的果肉尽数掏出。紧接着,就见她拿出一个茶叶盒子,用勺子舀了其中的普洱茶叶,将茶叶塞入掏空的青柑中。
普洱茶在此时的大唐还不算流行,甚至还没有“普洱"的名字,因着是从西番而来,有人便顺口称为西番茶[1]。这也是她无意间在西市淘到的,当时遍视如珍宝得买了下来,如今总算是派上用场了。做好这一步后,她就将这塞了茶叶的小青柑拿到了后院,将它们平铺在竹箩中,直接暴晒在阳光下。
要如此晒制好几日,普洱茶才会吸收柑橘皮的果香,柑橘皮也才会吸收到普洱的茶香。
贺星若满意地看着后院的一排排小青柑,只等着几日后再来拿了。这小青柑一面在后院晒着,贺星若则一面继续奋笔疾书,添一些新的小说。案上放着一盏瓷油灯,灯火映在宣纸上,也映衬着贺星若有些疲惫的面容。若说平日做奶茶,经营奶茶店的时候,有家里人可以帮她,但如今,写这些狗血小说,还是只能靠她一个人。
若是交给自家阿耶,她怕贺先直接写出来一篇对于论语的感悟,直接将奶茶店变成新华书店。