以此时，你不能因为顾着家里，就弃前程于不顾。”贺星汉当即就蔫了，却也被戳中了心思，嘴撅了撅，只能应下：“我听阿姊的。”
他如同他阿耶一般，似乎生来就是要当个读书人的，自幼便喜欢读这些经史子集，一直将考科举视为目标，便是深夜温书，也甘之如饴。见到贺星汉坐下，贺星若又接着道：“可这点单总是忙乱。我瞧着客人们很是喜欢元日的食单，不如就多买些纸笔回来，自己做了食单，给每个案几编了号，再把这号写到食单上，让客人们自己勾画。阿娘只管在店中走一圈，将那些食单都收来，一一将奶茶做出来便是。”
这话听得贺先也连连点头，直说这法子很是省事。而贺星若只感慨，为什么大唐不能扫码点单，这样子能省多少事情啊。最后，贺星若又笑眯眯地道：“不过这最重要的一项，便是从今以后，要让这店绕着一个'江南风雅′来。这样，不论日后有多少家奶茶店，闲茶记都是长安城中无人可替的。”
自从闲茶记开在永宁坊后，她便一直为了这个目标努力着。如今闲茶记的地段，客流量，以及知名度，都足以让它成为一个中高端定位的奶茶店。
于是，当闲茶记再次开业之时，最早进来的熟客们，都不由得脚步一顿，只觉原先熟悉的铺子，仿佛在一夜之间换了模样。店内挂着一幅江南名家的山水画，一旁又有几张书法，皆写着江南景色的诗句。
店中的每张案几上，都放着一张漂亮的食单。食单用的是素白纸，却裁成了团扇的式样，上面罗列着各色奶茶的名字，只需拿起一旁的毛笔，勾画出自己想选的便好了。食单最下面还写着一排绢花小楷：点茶于每日巳时三刻供应，每日只售二十盏。
多数茶客见此，都生怕抢不到，忙掏出了铜钱，请贺星若为自己点一盏茶。只见她还是一套熟悉且行云流水的动作：碾茶，罗茶，注水，击拂，最后是以茶百戏作@..…….
不过盛茶用的茶盏，却是不同了。
只见那绘着花鸟的茶，是盛在莲瓣形状，或荷叶形的瓷盏中；绘山水风景的，则被放入大气清雅的青瓷盏中。
这些瓷盏的釉色温润，竞让人生出几分看画之感了。有茶客便赞道：“此处，可称为是长安城最风雅之所在了。”一旁又有人附和道：“是啊，这茶不在贵，有意境则雅。”一时间，文人雅客纷纷闻声而来，闲茶记的生意是愈发兴隆了起来，贺星若他们每日也极为忙碌。
在这样的忙碌中，迎春花已经开始悄悄吐芽了，冬日的风也变得柔和了些许。
贺星若这日依旧在店中忙碌着，只觉得近日天有些燥，来店中喝奶茶的人愈发多了起来。
她刚将一盏珍珠奶茶和一盏芋泥啵啵放到一桌客人面前，道了声慢用，就听二人议论了起来。
“这天看着也该要入春了，都说春雨一来，花木便长，可如今却怎么都盼不来这雨。”
“是啊，"另一人皱着眉头低声道，“本来冬日里就没下两场雪，春天又迟迟无雨。这两日，家中下人总说，去井里打水，都觉得这井水打得慢。”听着他们说这话，贺星若却没由来的感觉心中一慌，一阵淡淡的不安悄然涌了上来。
她看了看窗外，发觉天空中依旧艳阳高照，没有半点要下雨的迹象。可是开奶茶店的，最需要的资源便是饮用水了。思及此，她赶紧回到了柜台，细细算了算，便在那记账的账簿上多写了两笔，要记下每日用了多少水。
此时，王氏走近前来，见她埋头写写画画，不免有些疑惑，便问道：“阿若，这是在写什么呢？平日你可不在开店时候记账的。”贺星若写下“用水约六斗"后，对王氏问道：“阿娘，我听客人说，最近有些坊井的水难打了许多，便想着要在此处留心些，记着我们每日用了多少水。”她是店中的掌柜，平日里要忙着店中大小事情，还要推出新品奶茶，王氏心疼她辛苦，