是热的。他们的摊位附近没有别的摊位，位置很宽，摆上露营用的折叠长桌，再依次摆放食材、打包餐具、饮料桶、收款码，还有富余的空间。爷爷、奶奶是炸串的熟手，两人负责处理炸串的订单。中间放包好的饭包保温箱，何林声负责收钱的同时，还要卖饭包。饭包在店里已经提前包好，他只负责售卖。苏苏则在另一侧负责饮料，除了冰冻的瓶装小甜水，还有一大桶酸梅汤，四个冰冻大西瓜。
打扮得漂亮又明艳的沈晴星就负责招揽客人，他们的摊位偏，却有两个时间段必定有人流一-演唱会开始前与结束后。开车、停车的人必定要经过车库出入口，剩余时间就得沈晴星出去招揽散落在公园各处的散客。
至于本次摆摊如何利好炸串店的未来发展，沈队三人在店里就讨论过了。炸串店的位置无法改变，等节目录完，老两口也不会再出门摆摊，那就只能不断提升炸串店的知名度。
像音乐节这样的活动，过来玩的大部分还是同一区域的人，但也不一定都是住在含山公园附近的人。
只要买过炸串店的炸串，再告知客人店址，有机会总有人会再去店里。这期不允许嘉宾私下再开直播，总归还有面向全国的直播间，其实也是一个不小的知名度"增幅器"。
经营逻辑跟开在旅游景点附近的小店一样，只要不断有人参观旅游区，周围的小店就不缺生意。
为此，沈队帮炸串店注册了全新的网络账号，包括音符、小黑书平台。沈晴星准备休息时间教两老学会发布炸串店相关的内容，慢慢吸引周围的住户。
不仅如此，沈晴星还用徐奶奶的绿泡泡账号创建了一个炸串店客户群，从今日摆摊开始，将愿意进群的客人集中起来，方便两老平时在群里发布营业消息，甚至可以提供三公里以内的送货服务。他们把炸串店的联系方式和入群码印在了包装纸袋上，客人有心就能自行扫码。
虽然群组二维码七天后就会失效，但其实客人在买到炸串到吃完，或许只有二十分钟。
过了这二十分钟，没有意愿扫码进群，二维码是否有效，都不重要。沈队在摆摊前，接连开了几次小会，算是摸着石头过河，将所有他们能想到长期创收的办法都加入了此次的摆摊活动中。他们还考虑过让炸串店入驻线上，只是那样就会被平台抽取一部分费用，线上就不得不涨价。
两个老人接受尝试经营账号和客户群的建议，暂时却不想入驻线上。炸串店的风格就是朴素传统，价格实惠。
线上售卖要加价，操作比较麻烦，老人学起来也慢，这个计划就先搁置了。大约花了三十分钟布置摊位，所有人员和准备就位，时间接近五点，渐渐有车入库，公园里人也多起来。
沈晴星带着提前制作的指路立牌和印有炸串摊菜品的传单，独自出去招揽客人：“我出去了！”
指路立牌有四个，沈晴星找了四个显眼的路口放置，告诉路过的路人，车库附近有一家炸串小摊，售卖炸串、饭包和冰镇饮料，还留下了电话号码，以队客人找不到路可以联系他们。
观众大多在不同的直播间流窜，哪队有意思从热搜的排名就能看出来，很快就会涌入一群看热闹的观众。
沈队准备摆摊后，直播间的热度直线飙升一一【我去！难怪准备了那么久，这也考虑得太全面了！】【一上午光看苏若雨跟两个老人在厨房备菜，没想到沈晴星跟何林声也做了这么多准备！）
【那你是没看全，沈队一直很有条理，开会讨论、商量解决方案，再分工实行。这一队的氛围简直好绝了！】
【确实，刚开始真看不出来，平平无奇的炸串店能搞出这么多花活儿！】【几个年轻人思想灵活，都吃苦能干。老人也开明，愿意陪着他们闹，氛围是真的好！】
【兄弟集美们，我要出发去音乐节了！马上就能见到我的女神，好激动啊！】