,赶了过来。
李春明在院子里招待,将他们迎到了上席。
这会儿,压桌的凉菜已经端上来了。
婚宴的菜品都是李启文定的,他亲自把关。
凉菜是八道,四荤四素。
分别是肘花、皮冻等卤味做的【卤味拼盘】,【麻辣土鸡冻】配红油花椒,【醋泼羊头肉】,【五香酱牛腱】,【芥末饸络】,【秦椒拌野蕨菜】、【蜜汁南瓜枣泥】,【老醋花生脆藕】。
热菜则有十六道。
【葫芦鸡】、【紫阳蒸盆子】、【带把肘子】、【条子肉】这几道四柱压桌的大菜自然得有。另外还有【糖醋鲤鱼】、【辣子蒜羊血】、【酥肉蒸碗】、【岐山臊子醋排骨】、【辣炒牛蹄筋】、【煨鱿鱼丝】这些开胃下饭的菜。
时令素菜有【烩三鲜】、【地软炒土鸡蛋】、【油泼秦椒石磨豆腐】、【清炒野山菌】、【榆钱蒸菜】、【金钱发菜】。
另外还有【丸子汤】、【酸菜拆骨肉汤】等汤菜。
以及【八宝甜饭】,【柿子塌糊】、【炸油糕】、【一品山药】等甜品点心。
这些菜品,都是用最常见的食材,并没有鲍鱼龙虾之类的山珍海味。
可每一道菜的用料都是真材实料,味道也十分在线。
近些年来,随着生活条件的变好,礼尚往来坐宴吃席的机会越来越多,很多人对宴席已经不像以前那么期待了。
不少人参加宴席,只是为了随个礼,然后随便吃两口,就起身离开了。
但今天的宴席却不一样。
所有的宾客都坐得稳稳当当,吃得开心。
其中固然有不用随礼的缘故,但更多的原因,还是菜品的味道非常有水平,所有人都吃得很满意。洞房里,李启文和林小婉准备停当,就出门来待客了。
他们带着酒水饮料,依次来到各个桌前敬酒。
从主桌开始,每一位宾客都向他们表达了祝福。
主亲的这边,每个亲戚接酒的时候,都回赠了一件礼物。
这种礼叫见面礼,是用来认亲的习俗。
林小婉家的女客,还需要在宴席的过程中,藏一些酒壶、茶杯、碗碟等用具。
等到新人到娘家办宴席的时候,再用手帕、糖果换回来,属于一种婚俗乐趣。
因为真有不少粉丝自驾来到庄上参加婚宴,李启文多准备的那二十多桌也都被安排坐满了。李启文和林小婉敬完一百桌的时候,已经快两个小时了。
林小婉有孕在身,因此绝大多数的酒水都是李启文喝了。
虽然他们喝的红酒里兑了大半的葡萄汁,但李启文也喝得头晕眼花。
撑着敬完酒后,他就被林小婉搀着回到了卧室里。
躺在绵软的炕上,窗外热闹的划拳声,笑声阵阵。
李启文闭着眼睛,听着林小婉投好毛巾,坐到他身旁,感受着湿毛巾擦脸的清爽,他徐徐吐出一口气。我,结婚了。