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第187章 野生香菇(1 / 2)

扑鼻的鲜香,已经让在场众人都口水泛滥了。

黄梓涛已经跑去厨房拿来了碗筷,放在了餐桌上。

跟着,他就把取来的汤勺递给了李启文:“文哥,你来盛吧!”

他这不是客气,而是积攒下来的经验。

李启文做的菜,只有李启文自己知道怎么吃才最好吃。

前两天李启文做的花甲炒鸡,就是得先吃炒鸡肉,再吃花甲。

这样鸡肉炒出的油汁才会完全渗透进花甲里,将花甲腌入味,让花甲吃起来滋味格外的足。还有昨天李启文做的黑暗料理鸡蛋蒜,是用煮熟的鸡蛋和剥好皮的蒜瓣放在蒜臼里,一起捣碎,再加盐和香油,拌成黄彤彤的酱,看起来十分黑暗。

但抹在刚出锅的烙馍上,居然出奇的开胃又美味。

这道素佛跳墙,同样是一道黄梓涛没吃过的新菜品。

让李启文教大家怎么吃,才是最好的选择。

拿过汤勺,李启文就放进汤盆中央,用勺底荡开了汤汁表层的淡淡油花,口中问:“谁先来?”众人推让一番,最终还是何赛菲先伸出了碗来。

李启文舀起了一勺汤料,倒入她的碗中,又舀起了一勺汤,加了进去。

何赛菲拿回面前,就迫不及待的低头嗅了嗅。

碗中的汤汁浓郁,呈现出淡淡的清黄色。

“好香!”

她啧啧赞叹着,一边拿着汤勺,翻看着汤里的汤料。

汤料并不算多,肉眼可见的,只有豆腐,白菜心,炸芋头,栗子,香菇,以及另外的两种蘑菇。“盛到碗里的都是可以吃的。”

李启文把汤里的人参须和红枣拨到了一旁,给唐国镪盛着。

何赛菲闻言,就舀起了一勺汤,轻轻吹了吹,送入了口中。

汤汁入口,她就下意识的闭上了眼睛。

因为她的注意力,全都被口腔中爆发的鲜香吸引过去了。

此刻的她什么都不想去想,她只想静静品味这口汤汁的美妙。

微微的鲜甜,淡淡的咸鲜,还有菌菇的香气,混在一起,融合成了一种独特的奇妙味道。

将汤汁咽下后,何赛菲才睁开眼睛,徐徐吐出一口气。

而这口气呼出后,她再呼吸时,只感觉鼻孔里都能闻到汤汁淡淡的独特香气。

“这汤……太好喝了!”

她看着李启文,表情甚至有些震撼:“这是我喝过最好喝的汤了!”

这时,李启文也已经给其他人都盛好汤。

当汤汁入口后,其他所有人,也都露出了和何赛菲一样的表情。

“哇!这味道!”

“好鲜啊!”

“我的天!这汤太好喝了!”

一阵短促的赞叹后,现场就只剩下了喝汤的吸溜声,和一声声像是感叹的哈气声。

何赛菲已经喝完了碗里的汤。

或许是喝得太急,她的额头微微见汗,但却丝毫不觉得难受,反而有种浑身汗孔都舒张了的通透感。汤盆里的汤已经所剩无几了,她惋惜的收回视线,就用汤匙舀起了一块炸芋头,送入了口中。炸过的芋头外表金黄,看上去甚至有些像小酥肉。

可入口之后,她才发现,芋头已经被炖透了,内部绵软细密,用舌头轻轻一顶,就散开了,化为了一团香甜的芋泥,好吃得不得了。

“我的天,这菜比肉菜还要好吃呀!”

她再也忍不住了,望着李启文问:“李老师,这道菜是怎么做的呀?这也太好吃了吧?”

李启文正看着直播间的弹幕,此时的观众也在疯狂发送着弹幕,询问素佛跳墙的制作方法。于是,李启文也没藏私,直接开口说道:“其实这道菜做起来很简单的,先吊些素高汤,然后把处理好的食材放进去,上锅蒸就可以了,主要难点就在于素高汤。”

说着,他回到了厨房,从盛着素高汤的汤桶里拿出了一个

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