不到票,今年就不回去过年了。”
“体制内哪有年假啊?得值班的,我上个月已经把年假休了。”
“真羡慕主播啊!每天都在认真生活。”
“主播打算做什么好吃的?”
看着评论弹幕,李启文有一搭没一搭的和他们闲聊:“没办法,现在环境就是这样,一年就那么点假期,都挤在假期前后出行,票肯定紧张。
你们羡慕我的生活,还有人羡慕你们生活稳定呢!
我打算做点酥糖,我爸比较喜欢吃。”
直播间里人数稳定,气氛和谐。
虽然只是看着李启文慢悠悠的整理年货,观众却依然看得津津有味,和他聊得起劲。
“大虾酥吗?我的天,童年噩梦啊!”
“为什么你们不喜欢吃大虾酥?我觉得挺好吃的啊?”
“大虾酥味道真的怪!感觉和五仁月饼一个口感,但味道又不太一样,真不理解为什么会有人喜欢吃大虾酥!”
“+1!”
看到直播间里也有很多观众都不喜欢吃大虾酥,李启文笑道:“其实我小时候也不喜欢吃酥糖,总感觉不像是吃糖。
不过现在我已经可以接受了,因为我知道它是怎么做的了。”
听到他的话,直播间观众很不理解。
???”
“怎么会小时候不喜欢,长大就喜欢了呢?人的口味不是固定的吗?”
“主播会做大虾酥?难道主播要加入异端了吗?”
从袋子里取着年货,李启文看了眼弹幕,随口说道:“咱们吃的大虾酥,属于北京酥糖,是咱们国内的三大名糖之一,另外两种是上海奶糖和广州水果糖。
但北京酥糖的历史要比后面两种糖久远得多,而且最早的发源地,就是秦省。”
他的这番话,顿时炸出了不少京城地区的观众。
“不可能!大虾酥是我们从小吃到大的,是正宗的老BJ特产好吗?”
“没听说过!秦省吃酥糖吗?就瞎说?”
李启文早就料到这话会引起争议,于是笑着解释:“现在咱们吃的这种大虾酥,的确是京城地区发源的它的做法和原料,都比较具有京津冀地区的特色,所以很多外地人都吃不惯。
因为它的主要原料是二八麻酱,也就是京津冀地区经常吃的那种,用芝麻酱和花生酱按照2:8的比例调配出来的麻酱。”
听到他这番话,直播间观众一片哗然。
“什么?麻酱?”
“用麻酱做糖?怪不得我吃着味道那么怪!”
“果然是黑暗料理啊!哪有用麻酱做糖的?”
“芝麻酱加绵白糖,果然是京城口味。”