黄梓涛像是被老师夸奖的小学生一样，马上惊喜的咧开了嘴。
“其实就是这个原理。”
李启文手中淬着火，口中解释：“淬火就是为了让钢料快速降温，来增加强度和耐磨性的。按照专业说法，就是先把钢料加热到它的临界温度之上，然后在这个温度下保持一段时间，传统行话叫把铁烧透。
随后，再用淬火的方式，快速让钢料冷却，让钢料的温度迅速降低到一个温度，来让钢料回硬，行话叫回刚。
如果用现代科学的讲法，就是通过这种方式，来让钢料里的晶体发生快速相变，增强钢的强度。不过这个相变的速度不能太快，不然就会像你说的那样，把热锅放在凉玻璃上，玻璃直接就开裂了。”“我干过这种事。”
黄梓涛哈哈笑着：“我有一次就是热好了饭，不想吃，就直接把盆放进冰箱里了。
结果那个不锈钢盆还烫着，直接就把冰箱里的玻璃烫碎了，吓了我一跳。”
“那这一次你就记住了，事教人一遍就会。”
李启文笑着调侃了他一句，才宽慰：“不过冰箱里的玻璃一般不会伤人的，都是特殊制作的玻璃，断口都比较圆润。”
“嗯，就是声音太吓人了，崩得满冰箱都是，我直接把冰箱里的东西全丢了。”
黄梓涛说着，就看到李启文把月牙刃从油桶中拿起，又塞进了一旁的水桶之中。
见状，他惊讶问：“诶？不是说不能用水的吗？”
“现在温度已经降下来了，已经没关系了。”
李启文是为了让月牙刃快速降温，在水中泡了一会儿后，他将其取出，温度已经降到可以用手触摸的程度了。
拿到一旁的切割机下，他用切割机把月牙刃切了下来。
“我看看？”
黄梓涛兴致勃勃的伸手把月牙刃要了过来。
握着还微微有些烫手的月牙刃，他忍不住啧啧赞叹：“这还是我第一次亲眼见到真正的打铁，太好玩了！”
说着，他握着月牙刃的下端，鬼叫着挥舞了两下。
“小心点。”
李启文提醒：“这东西没开刃也能伤人的。”
到底是铁器，多少还是有些危险性的，万一伤到人就不好了。
“哦，知道了。”
黄梓涛当即就放了下来，老老实实的递还给了李启文。
见他听话，李启文接过了月牙刃，笑问：“你想不想把它焊上去？”
“我吗？”
黄梓涛指着自己的鼻子，一脸惊喜：“我可以吗？”