在师父的厨房配置了,世界第一瓶带着游戏附加美味属性的香辛料。
时间也就到了早上八点多,今天都没时间练拳了。
杨涛骑着车,沿着太平桥大街一路向北,到达新市口转头向西很快就到了老莫。
这段路程并不算远,加起来也就六七公里,杨涛骑着车,半小时就到了。
他进入老莫后厨的时候,已经来了不少人,不过大部分是帮工。
真正上灶的厨师,也就来了两三个,杨涛和他们也不熟悉,也就没凑上去。
不过这几位,倒是对杨涛挺感兴趣,聊天过程中,不时朝着他看过来。
帮工们此时已经开始干活儿,各种食材进行预处理。
比如土豆削皮切块,甜菜切丝,虽然忙碌,但是却秩序井然。
杨涛闲着没事儿,也挽起袖子帮忙,一方面是熟悉环境,另一方面他也要维持刀工。
见到杨涛帮忙切菜,帮工们倒是没说啥,那已经到了的几个厨师倒是稍微有点犹豫。
毕竟掌勺师傅基本都不干杂活儿,这是后厨默认的规矩。
杨涛这算是把他们给架上了,杨涛这个新来的大厨都干活儿,他们要不要干?
“我们要不要干点儿?”一名厨师问道。
“算了,新来的愿意干就让他干好了,咱们出去抽支烟!”另一位厨师说道。
“这是邀买人心吗?没想到也是个有心眼子的。”
“或许是新来,表现一下……”几个厨师边走边聊。
很快几人就从后厨出去了,杨涛也没在意,谁人背后无人说,谁人背后不说人?
只要不是当面儿,没必要置气,而且着急忙慌的上前对峙,更显得小气吧啦的。
这后厨啊,还是要看手艺,他相信自己的厨艺,能折服这群厨师。
毕竟哥们儿都开挂了,还能怕你们这群普通人?
就在杨涛忙活了一会儿,后厨郝主任进入了厨房。
“杨涛同志,你过来一下!”郝主任进来后,抬眼一看,然后对着杨涛挥手。
“马上就来!”杨涛回答道,手里不停,将刚拿起来的一个土豆三两下切完。
然后放下刀,这才去洗了洗手,脱下围裙来到郝主任身边。
“郝主任,你找我有啥事儿?”杨涛询问道。
“杨涛同志,昨天不是有客人反馈了意见嘛,我也和上级反映了。”郝主任说道。
“那上面的意思是?”杨涛再次询问道,这事儿可怪不得他。
客人觉得他做的好吃,闹腾着要吃他做的,他也没辙啊!
杨涛虽然开了挂,但是也是肉体凡胎,没有三头六臂,也不能分身万千。
怎么可能一个人,满足整个老莫的客人的需求?
“上面开会研究了,你的工作调动是工冶部那边安排的。”
“所以工冶部那边的招待餐肯定是你负责!”郝主任说道。
“这个是理所当然的!”杨涛表示明白。
工冶部让他来这边,不就是为了他们招待毛熊工程师方便嘛!
“然后你每天早上,负责红菜汤还有罐焖牛肉的炖制。”
“这两道菜耗时长,而且可以大锅制作!”
“其他菜肴就交给其他厨师,不需要你负责了。”郝主任说道。
一次性的制作大批量的菜肴,其实就是大锅菜,只不过这个大锅菜更精细一些而已。
“这……”杨涛有点无语,他要是想做大锅菜,早就找个工厂呆着了。
“怎么,有困难?有困难就说!”郝主任说道。
“没有困难!”杨涛想了想还是答应了下来,毕竟刚来这边,而且这条件已经很好了。
早上弄几锅大锅菜,加起来不过一两个小时的忙活,要是工冶部没招待,他就可以闲着。
“没有困难就好!毕竟这是上头开