第53章雪天东北菜
边境风云际会,临安城里却仍是歌舞升平、安祥和乐。快过年了,处处都有了些新年的气象。
小商贩儿们开启了年终折扣,吆喝更卖力了。有些富贵人家的小孩儿,早早地就穿上了新衣。
江清澜他们却忙着搬家,决心新年要在新家过。王蕙娘做事向来妥帖,屋子租期未到,她们又早结清了钱,便转租了出去。锅碗瓢盆、被褥枕头,该归置的早归置了,有些寒酸的,也不要了,搬到露葵小院再重新买。
只在腊月初三这日,另请了两个脚力、两个女娘,帮忙搬东西。露葵小院与杏花饭馆连起来,有点儿像个三进的小宅子--第一进就是饭馆正厅,再进是厨房和后院,最后一进就是住宿区。单看小院里面,六间平房围成三面,院中有两棵高大的广玉兰、几棵石榴树,是修房子特意留下的。
现在,虎子把大黄狗拴在了这里。以后,也可以拉绳子晾衣服。众人忙忙碌碌一整天,总算归置妥帖了。
江清澜站在广玉兰树下,看着这并不算阔气、却烟火味儿十足的小院子,心里美滋滋的。
有自己的家了。
大冷天的,打了烊也不必再赶着马车回江米巷了。把正门一关,东西两个侧门一锁,直接进后院烤火,简直神仙日子!晚间,空中飘起细雪。
算算日子,从松林村搬回来的酸菜,差不多腌好了。江清澜决心用这酸菜炖一锅五花肉和粉条。
冬天就是要吃东北菜呵,吃完就往热乎被窝里一卷,伴着窗外飘飞的细雪入眠。如此,才有点儿“猫冬"的意思。
只要酸菜腌得好,凛冽清新又醇厚鲜香,炖五花肉这道菜就简单。便把五花肉切成小片儿,和了葱姜蒜片,在铁锅里煎得两面金黄。正好用煸出来的荤油,把那脆嫩多汁的酸菜末儿过下油,炒得香气四溢,加入水炖煮。
煮到合适时,下粉条、酱油,待把粉条焖得软烂顺滑,便可出锅了。江清澜刚把粉条下了,王蕙娘打起帘子,走进厨房来:“外面有人找你。”时间有些晚了,不会是食客,江清澜便以为是薛齐那边有什么事。她此时心情也好,没有注意到王蕙娘的语气有些犹豫,围裙、攀膊没拆,就出来了。
屋子里空无一人,门口却立着个人。天青窄袖澜袍,雪中青松一般。看他冷肃着脸走过来,江清澜呼吸都紧了,不自觉后退了两步。谢临川却在她两臂远的地方停住了,叹了口气:“你不用怕,我不进来就是。”
他的肩头冷雪点点,冷意映衬下,更显乌发与眼睫浓黑,整个人有一种凛然的英俊。
风雪在身后鸣咽,他衣衫单薄,却一点儿也不怕冷似的,连目光中都带着热意:“搬了家也好,免得大冬天的跑来跑去,得了风寒。”不顾她无动于衷的脸色,小心翼翼地问,“那天是我太急了……把你捏痛了吧?现在好了吗?”
江清澜有片刻的失神。
他若是像那天一样发怒,她下意识就会硬碰硬,但他这样一副委曲求全的姿态,她竞然不知该如何是好了。
气氛有点儿尴尬一一带了点儿暧昧的尴尬。她抿了抿唇,摇摇头:“没事。"低着头,做出要关门的样子,“我们要打烊了,你请回吧。”谢临川“嗯”一声,没再说话,也没有退后,只目光灼灼地看着她。江清澜叫他看得心慌,“砰”一声把门关了,插上门门,快步往后边走去。露葵小院里,是另一个世界。
两棵高大的广玉兰大伞一般撑开,庇护着几间小屋子。窗户上贴着红纸,有小狗、小猪,还有小绵羊,剪得丑丑的,应该是团团的作品。
前边的厨房里,窗扉让灶火映得红彤彤的,饶是看一眼,也消了几分寒气。酸菜与五花肉香味,已经从锅盖的缝隙里冒出来了。江清澜很喜欢这样的烟火气,深吸一口气,走进厨房。王蕙娘坐在宽板凳上,对着灶火搓手。看见她来,幽幽地道: