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茉莉蜜瓜冰奶(2 / 7)

泥之类的,就有了什么芒果椰椰、芝芝莓莓、布丁芋奶露……

做饮品的利润是最大的,九成的水,一成的料。不然,怎么一条街奶茶店能开七八家;书店都说,全靠卖咖啡维持经营呢?打定主意要卖饮子,就得先选一种试试手。江清澜准备先试茉莉花。要说茉莉,这等纯白之花,一定要配绿色的水果,才清新淡雅、气质高华。所以,现代一般都做茉莉青提饮。

但青提啊、阳光玫瑰啊,这时候是没有的。江清澜在果市转了转,终于发现了目标一一蜜瓜。

蜜瓜肉脆汁多,甜度极高,且内瓤呈青绿色。夏季大量上市,价格也不贵。实在是茉莉花饮品的良配。

这茉莉蜜瓜冰奶的做法,倒也不难。

把青色的蜜瓜切成小块儿、捣烂,加入牛乳、砂糖,再加入茉莉花泡出来的茶水,以及小冰球。

最后,别忘了在饮子表面缀几朵茉莉花,这道夏日专供的茉莉蜜瓜冰奶,就做好了。

看起来青碧可人,喝起来清爽不甜腻。

孙娘子抱着一匹香云纱,从自家铺子赶到杏花饭馆。她体胖,愈加怕热,感觉这后院凉嗖嗖的,便知有冰:“江娘子,快饶我一块冰吃吃!"说着,把纱放在桌子上,抄起团扇就扇。江清澜捧出新调制的饮子来。

孙娘子猛喝一口,登时愣住了。待慢慢咽下,那股凉意从舌尖灌至胸腹,她才发出舒服的慨叹。

“啊呀,凉快了!”

再小口小口地啜饮。

茉莉茶清冽的香气、蜜瓜果蓉的甜润、牛乳的香浓醇厚,齐齐奔涌而来。最后,口中尚未化尽的冰凌,又为这味道,再添了一个层次。孙娘子一口气喝光,通身的暑气都消了,就把江清澜的手艺大肆吹捧了一番。

瞅见四下里,人们都各忙各的,她又一阵挤眉弄眼:“妹子,那事儿成了没?″

江清澜正在挖苦瓜瓤。

她一手捏着对半切开的长苦瓜,一手拿白瓷勺子的柄尖儿。倒着一拉,瓤和籽儿们便像兵败的将士,前仆后继地倒了下来。听见孙娘子问话,她有些莫名其妙:“什么事儿?”“哎哟,我的好妹子,"孙娘子捂着嘴笑了一回,道,“七夕那天晚上,一个官媒上饭馆儿找你不着。是我,给她指的江米巷。”“哦,这事儿啊。”

江清澜看看手中的苦瓜,瓤心有点儿发红。她害怕里面烂了、有虫,便弃到一旁不要了。

“没成,那郎君不合适。”

闻言,孙娘子露出一副果然如此的神情,又兴致勃勃地说:“我就知道不成。我诈了她几句你的事,她竞一问三不知。这亲事,如何做得成?”

江清澜心道:都说古代是盲婚哑嫁,媒婆的嘴是骗人的鬼。看来,她倒有几分不同?

便问:“孙娘子也作媒?”

此时,有官媒、私媒两种。

官媒显得郑重,但多是亲事已经说好了,富贵人家请人去走个过场。民间真正的婚姻介绍,还赖私媒。

看来,这位孙娘子除了卖布,还兼任私媒。“那可不是。"孙娘子自信满满。

“不是我吹,我做的媒从来实打实的,决不骗人。年年有人送我米、面、柴、油,便是郎君们、女娘们感念我做得好媒。”江清澜面带微笑听着,偶尔奉承几句。哪知道,孙娘子说着说着,就说到她身上去了。

“我看江娘子,就适合找一个赘婿。”

“哦?“江清澜有些惊讶,也不打断,就含笑掏着苦瓜瓤,听趣事儿似的听她说。

“我看得出来,江娘子你是个心思活络、能赚钱的人。既如此,还嫁什么人呢?自己赚钱自己花不好么?”

“只是,有时候,家里总还是需要个男人。譬如:那水啊,总得有人挑;柴总得有人劈;出门在外,得有身强体壮的男人陪着,免得遭了抢劫。”“一一当然,这些事儿,花钱请人也能办到。但总有些事儿,是仆人不

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