墙上悬挂的时钟再次敲响时，沈青禾动了。
她重新走到章评委面前，揭开油纸，一瞬间独特的香气立刻吸引台上所有人的注意。
“这是什么面？”章评委惊奇的说道，“仅仅用热水冲泡，就能吃？”
他旁边的首席评委一一王评委，更是按耐不住用筷子戳了戳：“最开始面饼上的蜂窝气孔呢，怎么不见了？”
沈青禾不着急解释，而是先拿出事先找组委会申请的一次性碗筷，挨个儿往里面分出一部分放到各位评委面前。
“请各位评委先尝一下。”
王评委率先动筷，夹起弹软的面条送到口中细细品味，其他评委见此也纷纷跟随。
“鲜香爽囗！”
王首席第一时间给出反馈，意犹未尽的看向沈青禾，“小同志，现在可以说说了吧。”
沈青禾见此，也不再卖关子，又拿出一包没有拆开的成品放到他面前，“我们厂此次参赛作品主要是围绕大赛主题产生的，又因为它独特的食用方法，所以被称为“速食面’。”
“速食面？”
“没错。您刚刚也看到了，从加入热水到各位品尝前后不过5分钟。”
王首席若有所思的点点头，又继续问道：“那最开始的蜂窝气孔又是怎么回事？”
“那是因为添加了桃酥的原因。”沈亲和说着，拆开纸袋，拿出里面完整的面饼，“您可以闻一下，面饼里有明显的桃酥香味。”
王首席依言凑过去闻了闻：“还真是，不过吃起来到没那么明显。”
沈青禾嘴角带着恰到好处的微笑，继续说道：“不错，而且里面用到的桃酥都是不符合售卖标准的废弃品，运用到面饼里，即解决了食品厂下脚料处理的问题，还解决了面饼的吸水性。”
话音刚落，坐在王首席旁边的外籍评委史密斯突然站起身，操着生硬的中文：“这个面汤味道……让我有一种吃海鲜的感觉！”
“不是海鲜。”她又从袋子里摸出一个小包，小心拆开，“这个是配套的调料，里面是虾皮、香菇以及花椒三种粉末混合而成的，我们称它为“三鲜素’。”