天色渐晚,晚饭也做好了。
今日的饭菜很丰盛。
猪头拆骨肉、鸡枞炖鸡、青椒五花肉、凉拌折耳根、槐花炒鸡蛋、油炸洋芋片。
虽然只有六个菜,但是每个菜的数量很足,都是满满一大碗。
陈东风看着洋芋片,脸上露出若有所思的神色。
洋芋片的做法很简单,家家户户都备着这道菜。
先把洋芋煮熟,再切片晾干,就能得到洋芋片。
吃的时候用油一炸,就成了一道美味的下酒菜。
云省人自小就开始吃洋芋,煎炸烤煮汤,一个洋芋有几十种做法。
未来更是满大街会出现油炸洋芋的小摊,吸引着无数放学的少年。
从一毛一碗逐渐卖到五块一碗。
不过现在这个年代,想要炸洋芋去卖还是痴人说梦。
但是有一样东西却是很早就会出现,那就是薯片,不过在云省不叫薯片,而是叫土豆片。
他在外地打工的时候,尝过很多土豆片,但是他都觉得味道很一般。
只有春城出品的子弟土豆片味道最正宗。
云高官大的孩子几乎人人都吃过。
而且比起大品牌的薯片,春城的子弟土豆片价格也更实惠。
广告语也是耳熟能详,吃洋芋,长子弟。
子弟,在云省的就是英俊的意思。
“想什么呢,三姐夫,叫你半天没出声。”
就在陈东风沉思之际,许红山打断了他的沉思。
陈东风笑笑:“没什么,想起了一些事而已。”
做子弟土豆片这种事有些超出了他的盲区,他是不知道该怎么办的。
但是这毕竞是一条财路,他只要想起这些事情都会记下来,免得慢慢遗忘了。
即便是他做不了,他也可以给身边人指一条路。
肥水不流外人田嘛。
许红山端着两大碗酒小心翼翼的走过来放在桌上,得意的冲着陈东风挑挑眉。
那快要溢出的酒液也是被张力束缚住,滴酒不洒。
陈东风脸上也是露出笑意。
他是好酒之人,许红山同样也是。
两个人聚在一起,总要喝个尽兴。
但是许老包看他不爽,从不让许红山加酒,每次来走亲戚都只准倒一碗,喝完就结束。
许红山为了和陈东风多喝,都是用大碗倒酒,而且还是满满一大碗。
酒碗上桌,第一件事不是吃菜,而是先把表面那快要溢出来的酒液喝掉。
只是今天的许老包再次出现反常,训斥许红山说道:
“酒满敬人,但你也不能倒这么多,这都满出来了,下次少倒一点,喝完再加,做个事毛手毛脚的。”许红山愕然,惊讶的看着许老包:
“可以加酒?”
许老包拿着一支大重九闻闻,舍不得吸又放回烟盒,点燃一支没有过滤嘴的蓝春城:
“老子什么说过不让你们加酒了,我只是告诉你们,年轻人喝酒不要喝多,伤身体。
不过今儿高兴,你们年轻人想怎么喝就怎么喝。”
陈东风没说话,许红山却是嘀咕道:
“见钱眼开,我今天算是知道什么叫做见钱眼开了,人也是你,鬼也是你,喝酒喝酒,先统一来一口。烈酒下肚,如同一道火线沿着喉咙落下。
陈东风也是忍不住咂咂嘴。
这农村小作坊酿出来的酒就是不一样,至少已经有五十五度了,极其烧心。
他也是赶紧夹了一筷子久违的折耳根压一下。
折耳根分为叶子和根茎两种吃法。
陈东风独爱根茎。
什么凉拌折耳根,折耳根炒腊肉等等一系列他都喜欢。
不过折耳根算是一道两极分化极其严重的美食。
有人喜欢得不行,有人吃一口就会吐出来,和BJ的豆汁,河南