厨具都是锡制的。
锡盆、锡勺、锡铲,除了炒菜的锅,就连洗脸盆都可以是锡制的。
这也就催发了一个职业,倒锡匠。
这些人就负责走街串巷的给大家倒锡盆。
除了倒锡之外,这些人还有一些修补的手艺,锅碗瓢盆都能补,也算是非常吃香,不过也累。陈东风脑海中闪过一些断断续续的记忆,叫住许红豆:
“不用倒了,改天去镇上买几个搪瓷盆回来用,那东西有毒,用了对身体不好。”
纯锡倒是没有毒,很安全。
但是以现在的冶炼手段,这些锡纯度肯定不高,里面难免会出现铅,这就对身体有影响。
这还是陈东风后来在电子厂打工的时候,那些焊锡工告诉他的。
许红豆嫌弃的看着陈东风:“用了半辈子的锡盆,能有什么毒,你一天天的尽是胡说八道,这要是有毒,谁还用。”
陈东风也不好解释这些,只是严肃的说道:
“就听我的,不要用锡盆了,家里的锡勺和锅铲到时候都不能再用了。”
许红豆一愣,狐疑的看着陈东风:“真有毒?”
“嗯。”陈东风把洗干净的牛蹄放在灶炉里面烧。
“不一定都有毒,但是这种事情谁说得清,你还记得老歪嘴吧,我觉得老歪嘴的嘴会歪,可能就是中毒了。”
讲道理不好讲,陈东风也就换一个思路,改成吓唬许红豆,这样就方便多了。
果然,许红豆一听也是变得有些紧张,急急忙忙就进了屋去找锡勺去了。
陈东风翻滚着牛蹄,把毛全部烧光,用火钳夹了一截燃烧的柴火点燃烟,这才开始唰黑乎乎的牛蹄,斩成小段扔进锅里煮。
他年轻的时候其实厨艺并不行,都是许红豆做饭。
还是在互联网发达之后,他才看着短视频学会做一些特色菜。
之所以年纪大还学着做菜,一个是因为他的性格就喜欢美食,但是兜里钱不多,想吃什么只能买菜回来做,能省一点省一点。
另外则是等着陈云天和陈云也拖家带口来看他的时候,他能为几个孙子孙女做上一桌美食,父子之间也好好喝一顿。
年纪越大,越会觉得孤独,反而会喜欢吵闹一些。
每周一次的家庭聚会,就是他最开心的时光。