今天收入一百块,许红豆也终于奢侈地没有关灯,而是开着灯洗碗。
陈东风洗了个脚也没有了困意,抱着小女儿起身下床坐在凳子上看着两个儿子吃罐头。
陈云也用调羹舀了一块果肉喂给许红豆:
“妈,你也吃一点。”
许红豆笑笑,也是张口吃了。
她其实也喜欢吃甜的,只是没人给她买,她也买不起。
陈云天看见陈云也喂许红豆罐头,也是懂事的舀了一块喂过去。
这一次,许红豆没有吃。
她只是摇摇头:“妈不爱吃甜的,你们吃吧。”
陈云天哦了一声也就自己一口吃掉。
陈云也鼓着小嘴说:“哥,快吃,要不然等我们长大了也就不爱吃甜的了。”
陈东风逗着小女儿,闻言也是无声的笑笑。
许红豆清洗完碗筷也没有闲着,而是开始洗鸡枞菌。
菌子采摘完就要立刻处理,否则就会腐烂。
今天有麂子肉吃,家里没杀鸡,许红豆也是咬咬牙,奢侈一把炸一锅鸡枞油。
清洗野生菌很麻烦,许红豆拿着小刀直接把沾染泥土的根本直接削掉。
陈东风眼皮一跳,呵斥道:“放下你那个迪拜刀法,那个大的根茎都直接削了,我来。”
放下小女儿,他也是猴急的走到木盆边上帮着清理。
许红豆嫌弃的看着他:“这东西费油得很,切了一点又怎么了,你想吃明天再上山捡一些不就行了。”
陈东风没搭理他,而是小心翼翼的把鸡枞菌清理完,再把菌杆和菌盖分离,撕成一条条控干水分。
烧火起锅下入菜籽油,他没有加入任何佐料,仅仅是放了点干辣椒,就把菌杆下入油炸。
吃鸡枞油吃的就是它的原汁原味,放入大蒜之类就会夺其鲜味。
菌杆炸到三成干,又接着下入菌盖,小火慢炸。
到了这里,就是炸鸡枞油的关键地方,鸡枞不能炸太软,一旦过油就会有些发酸。
但是也不能炸得太干,太干吃起来就会发苦,所以火候很重要。
炸了一会,鸡枞已经有五成干了,陈东风闻着这股香味也是感觉食指大动,忍不住舀出来一碗。
许红豆疑惑的看着他:“你干什么,这还要炸啊,捞出来做什么。”
陈东风用下巴指指面条:“这个状态的鸡枞趁热吃最香,你煮点面条,我们一人吃一碗。”
许红豆摇摇头:“我晚饭吃得饱,不饿。”
陈东风瞪了她一眼:“让你吃你就吃,你不吃以后就不要想管我的钱。”
许红豆这才笑笑去煮面条。
陈云天和陈云也两兄弟此时早已被鸡枞的香味吸引来,眼巴巴的看着香味扑鼻的鸡枞:
“爸,我们也要吃鸡枞油拌面条。”
陈东风蹲下身摸摸两个儿子的肚子,也是一脸的疑惑之色。
这两兔崽子从他回来就一直在吃,先是黄泡,接着又是黄焖麂子肉的晚饭,现在又干了半个罐头,这肚子也就不见鼓,好似他们的肚子是一个无底洞一样。
吃多少都能消化。
想起孙子还要喂的情况,陈东风也是摇摇头,以后的日子是越来越好,但是孩子却是养得越来越精贵了。
哪像现在,只要能走路,那就可以放羊一样,让大羊带着小羊出去玩。
虽说玩一天到晚回来难免会磕磕碰碰,变成脏兮兮的泥猴子,但是这样的小孩反而身体更加健康,很少会生病。
回到这里,陈东风最担心的就是生病的问题,毕竟现在交通不发达,有个什么病只能去找赤脚医生打针。
但是提起赤脚医生,他也是心有余悸的摇摇头。
现在的针管可不像后世,又尖又细没那么疼。
现在大多都是不锈钢的针管,打针还要打屁股,那一针下去,可是