提纯细盐是每个穿越者的必备技能。
无非就是把粗盐溶解、沉淀、过滤、去除杂质、脱色、熬煮,蒸发,重新结晶这些步骤。
虽然说起来很简单,但想要把带着苦涩味的粗盐提纯成可食用的细盐并非这么容易。
现代工业化的食用盐生产过程当中,不止有大型的工业设备用来生产,而且还大量使用了各种化学试剂用来去除杂质和脱色。
比如向盐溶液中加入氯化钡、碳酸钠、氢氧化钠等,使粗盐中含有的钙、镁、硫酸根等可溶性离子形成沉淀凝结,再通过过滤除去这些沉淀的杂质。
如果进行小规模的实验,江岩觉得自己应该也能做到不错的效果。
但如果在大唐推行食盐提纯的方法肯定是没有这些化学试剂的。
即便自己可以买了带过去,但也不可能供整个大唐使用。
所以还是需要使用一些替代品,尽量按照大唐的生产环境来做实验。
比如想要去除造成粗盐苦涩的硫酸镁,氯化钙等杂质,就需要用到草木灰。
如果想要细盐变得更白更鲜,就需要用到木炭吸附脱色,去除异味。
而这些都是在没有化学试剂使用的情况下所能找到的替代品。
江岩先把从大唐带来的粗盐倒进锅里进行溶解,这个需要时间不停的搅动。
“兕子城阳!哥哥需要你们帮一个忙!”江岩从厨房出来,跟正在看动画片的两个小公主说道。小公主很乐意被哥哥安排任务,从沙发上出溜下来,问道:“锅锅~做醒么鸭~”
“你们两个回一趟寝宫,去跟阿娘阿姐她们要一些草木灰和木炭,哥哥要用。”
小公主瞪着两只大眼睛看着江岩,“醒么系讨木飞~”
城阳公主也问道:“要多少?”
江岩看着两个小公主挠了挠头,两个小家伙太小了,学说话恐怕也学不清楚。
“要不还是哥哥自己去,你们两个继续看动画片吧!”
小公主知道哥哥在忙,也想有一点参与感,“锅锅窝也要去~~”
“好吧!那就一起去!”
江岩摸了摸口袋里的玉胜,带着两个小公主到了寝宫。
长孙皇后和李丽质一直在寝宫里,就是怕江岩和两个小公主不一定什么时候过来,见不到人。“小郎君!兕子城阳!”长孙皇后看到三个人回来,赶紧起身。
因为江岩要急着回去做实验,也没多说客套话。
“二婶!我想要一些草木灰和木炭,帮我找一下来吧!”
长孙皇后一愣,还以为自己听错了。
“你是说要草木灰和木炭吗?”
“对!”
长孙皇后满脸不解的看着江岩,但还是立刻吩咐明月去拿。
江岩跟正在往外跑的明月说了一句,“不用太多!有一碗的量就行。”
听见江岩跟自己说话,明月恭恭敬敬的点了点头,“遵命!”
江岩还觉得这样有点不得劲儿,尴尬的朝明月笑了笑。
长孙皇后和李丽质两个人面面相觑,都是一脸懵,不知道江岩要这些不值钱的东西干什么?“小郎君!不知道你要草木灰和木炭有什么用?”长孙皇后问道。
“提纯细盐!”
李丽质眼睛一亮,“哥,现在已经开始了吗?”
江岩点点头,“对!正在实验。”
李丽质很好奇,“我能去看看吗?”
“当然可以了!正好你学习一下提纯过程,做好记录,省的我麻烦了。”
李丽质很高兴,“好!”
长孙皇后还不知道提纯细盐需要草木灰和木炭。
“小郎君那边没有草木灰和木炭吗?”
江岩笑了笑,“这个还真没有。”
长孙皇后更不理解了,满脸诧异的看向李丽质。
“阿娘!哥那边做饭不用柴火,所以