子闹腾，而且你这开铺子，以后再有别人，不能因为我一个人就坏了规矩。”婉娘看客人不少，有点忙不过来，估计还会请人。若是她娘总留下吃饭，别人怎么办。她是来干活的，两家也认识，林秋然还会从赵实那儿买菜，不能闹得不好看。
林秋然点点头，婉娘是早考虑好了，还带了饭盆来。她给婉娘打了些菜，比一个人的分量多些，但不够两个人吃。本来说好的管饭，只是管婉娘的。若今日顾着婉娘母亲多打点，以后少了就不合适了。升米恩斗米仇，这道理林秋然懂，得按规矩办事儿。等婉娘走了，管刷碗的刘大娘也来了，刘大娘是不管饭的，只管收拾碗筷。没什么客人，林秋然就找了张空桌子吃饭。孙氏和萧大石这一上午也累得不轻，孙氏说道：“也不全是累，一忙就容易出错，一出错就着急，你爹还上错了道菜。”林秋然提前说了，要是上错了，得重新上一道，原来那道不要钱。他们上错的，不能让客人买了。
她道：“没事儿，忙中出错嘛，这避免不了的。”孙氏还道：“还有你爹算账也不行，以前摆摊就算错过，今儿又算错了。萧大石挠着脑袋，嘿嘿一笑，“我这也算不明白呀，好几道菜呢。”林秋然当初定价，也考虑这方面了，要么是几十文的，要么就是尾数是五，好算。
但是这上头萧大石不如孙氏，可也没办法，以前种地，摆摊之后才算账的。孙氏算得好，但一个人忙不过来。还得操心萧大石，可不就累。林秋然笑了笑，“没事儿，我看看招个帐房先生吧，管算账。”而且也该找个机灵点的跑堂，孙氏和萧大石四十多岁，放在这个时代年纪不小了，端着菜来回走，林秋然也怕他俩摔了。孙氏点点头，“成，就让你爹买菜去，跟他一块我还得跟着揪心。”林秋然给孙氏和萧大石夹了肉，“我一会儿就写告示，再找赵广才问问，娘，你们多吃点儿。”
孙氏捂着碗，让林秋然多吃肉，“你吃你吃，咋样？累不累？今儿客人不少，晚上要是还这么多……
林秋然摸了下肚子，“还成，有婉娘帮着切菜备菜，不算累。”不过做那么多菜，肯定也辛苦，可一想赚钱，林秋然觉得也还好。孙氏道：“身子要紧……哎那边喊人呢，我过去看看。”那桌客人吃完了，想把剩下的带走，孙氏找了油纸，把没吃完的肉菜给包上，。只要不乱走乱晃，还是能好好带回去的。今儿二十几桌客人，没有剩些肉菜就直接不要了的，自己在外面吃，家里娘子孩子还等着，带点肉菜回去，家里人也高兴。这会儿已经未时二刻，见没什么客人，孙氏索性直接把店门关了，中午晚上营业一个多时辰，不然净守着客人做菜。剩下的有刘大娘收拾，孙氏盯着，林秋然就回屋里睡了会儿。旁边茶楼，蒋思捷一直往楼下看，可也没见什么人出来。丫鬟打听着，说萧家食肆生意不错，“姑娘还没吃饭呢，不然去试试？”蒋思捷摇了摇头，她现在心里有些乱，不知道该怎么办，倘若萧寻爹娘真的平安无事，他妻子也在，那她该怎么办？蒋思捷道：“我还不饿，你去买些点心回来吧。”大
等林秋然醒的时候，铺子已经收拾得很干净了，刘大娘做事细心尽心，碗筷洗干净之后还用热水烫煮过，这是林秋然要求的，多做一遍费事，但也细心他了。
刘大娘已经走了，孙氏说道：“人不错，不用盯着的。”林秋然点点头，若一直这样，过些日子可以涨些工钱。只要做得好，老实本分，涨工钱这些都好说。
下午还得继续炖肉，婉娘来得早，跟着一块备菜，她把中午饭带回去吃的，回去得晚，但赵实也吃到了，他还在家烧了素菜，一桌有红烧肉羊肉，还有半条鱼，每一样都很好吃。
晚上食肆卖得还是这些菜，熟能生巧，不知晚上生意如何，林秋然还是估摸着做的。
晚上客人点菜和中午差不多，头一次来点好几道，估计下次再来心里就有数了，出来吃饭，两人点三道，