道不错，摆盘不够精致优雅。"大厨如此点评道。叶晚默默看了眼前的蒜蓉蛋黄鱼羹泡饭，这其实是仿的法式奶油炖鱼，摆盘也算可以，应该没有问题。
很快蓝眼睛大厨走到她面前，伸出银勺尝了一口浓汤。叶晚觉得他眉头似乎舒展了些，这汤醇厚丝滑，香料适中带着洋葱和白葡萄酒的微甜，鱼肉切得很薄入口即化，她最后加了些柠檬汁来防止奶油因过于丰腴而造成的腻感。
厨师长满意点头，又切下一小片柠檬凝乳挞，酥脆的燕麦挞底应声碎裂，冰凉酸甜的柠檬酱带着浓郁果香和奶油一起涌入口中，十分清爽，像是初夏的朽檬森林。
厨师长眼中流露出一丝赞许，对着后面记录的学徒点点头。叶晚松口气，这下稳了。
“你一定要等我啊，尤安。”