第75章落樱抄
虽然说厨房里确实备着几块豆腐，但那是防止有客人心血来潮想吃麻婆豆腐而备着的老豆腐。
红亮的辣椒油包裹着雪白滑嫩的豆腐，再撒些翠绿蒜苗做点缀，很受食客欢迎的一道菜。
但如果要做油炸豆腐的话,那要选最嫩的绢豆腐,.……叶晚想了想说：“没问题。”
豆腐从水桶里捞出来，叶晚刚准备架锅烧油，狸猫伸出爪子阻止她。“怎么了，不对吗？"叶晚问。
“要包在厨房纸里静置十分钟，不然不好包糠。“它在纸上写道。“好厉害啊狸猫先生，这你都知道。"叶晚敬佩地去取厨房纸，把豆腐包在里头静置，待水分沥干，再往上头包糠。
冷锅热油，把豆腐放上去，薄薄的面衣开始变金黄，慢慢鼓起来，直到表皮变得金黄酥脆硬挺就可以捞出来。
汤汁是在小黄铜锅里用昆布、木鱼花熬煮出的那种鲜美的汤汁，用来蘸豆腐。
叶晚又拿起半根水水嫩嫩的白萝卜，擦些泥摆在豆腐上，再撒一些葱花。其实叶晚更喜欢撒上一大把辣椒粉，再淋半勺热油，那样的话不仅香气会瞬间炸开，豆腐拌着辣椒粉吃也会更有滋味。但她实在不确定美丽的巫女小姐能不能吃辣。于是她只做了不会出错的日式油炸豆腐。
巫女小姐看上去很兴奋，豆腐金黄的外皮炸得鼓鼓囊囊的，咬一口就能听到“咔嚓"的脆响,滚烫的豆腐浆一下爆出来。巫□□雅地吃着油炸豆腐,再饮一口清酒。“味道很不错。"她赞扬的点点头：“我就知道它选择你们家是有道理的。”叶晚：“什么？”
“没什么。"巫女神秘一笑。
又有食客拖着疲惫的身躯进门来，是莉莉拎着与她身形不匹配的大扫帚，没能办成的飞天扫帚锦标赛很快就要再次举行，她每天都在高强度训练，几乎每顿都能吃下一整头牛。
“叶晚姐，我要一份麻婆豆腐套餐，要激辣的！"莉莉说。“小孩子吃什么激辣，只有普通辣。"叶晚说着，去准备麻婆豆腐。叶晚端着砂锅出来，打开盖子，浓郁豆豉香、肉香、花椒麻香立刻炸开来，由于砂锅的余温，那些包裹红油的豆腐还在微微颤动。莉莉毫不客气地把米饭一下倒进锅，搅拌搅拌大口吃：“好烫！但是好香。”
叶晚给她递上一杯冰镇南瓜汁解辣，一旁的巫女看莉莉吃得香喷喷，因问道：“那是何物？”
“麻婆豆腐啊。"叶晚说。
“我也要一份，谢谢。"她说。
麻婆豆腐是快手菜，叶晚手脚又麻利，很快一份麻婆豆腐端到巫女面前。她很是好奇的用勺子扒拉一下豆腐，豆腐挂满红油，在勺子上颤巍巍地抖，豆腐下还铺着满满的肉末。
巫女小姐吃了一囗。
而后白皙的脸上立刻辣红了起来，她把头埋下去低低咳嗽起来。叶晚还在忙活，听到动静赶紧给她送上一杯冰水：“巫女小姐您没事吧。”巫女的眼睛像亮起了两只星星：“哦我没事，这实在是……太美味了，我从未吃到味道如此之好的豆腐。”
“不用叫我巫女小姐，我叫绯樱。“那双鎏金色的漂亮眸子对上叶晚的眼睛。“真是好听的名字，绯红的樱花。"叶晚夸赞道。当时针指向晚上10点，小酒馆的食客们都离开了以后，尤安提着一枝绽放的粉樱敲响叶晚房间。
她从床上爬起来：“哪里来的樱花？”
尤安摇摇头：“不知道是谁放在桌上的。”“这可真是太好了，我们有盐渍的樱花可以做樱饼了。"叶晚高兴地说。再次见到里奥先生的时候，他看上更加瘦削了，明明日子已经在往夏天过，他还盖着厚厚的毯子，一脸失落看向外头的满片绿意。若是想看樱花，那要等到明年了，他还有明年吗？疗愈院的医师在办公室接待了叶晚和尤安：“里奥先生做了关于心脏的手术，按理说再活十年什么的不成问题，但是关键在.….”“